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这个包子真的！！你就放心去做吧！！
一出锅我都忍不住吃掉了两个😡巨香无比！！
肉馅的做法参考了@宋祁人不愧是开店的配方！
给我好吃到有点难忘了！！真的不夸张！！
可以看动图感受一下！！肉馅多汁且流油！！
✅肉馅准备：
- 肉末 850g
- 葱 一把
- 生姜 5片
- 生抽 2大勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 1茶匙
- 白糖 2茶匙
- 高汤或清水 半碗
- 食用油 100g
✅包子皮准备：
- 中筋面粉 800g
- 酵母 12g
- 清水 460g
- 白糖 20g
内馅做法我放在图4-6啦！看图比较方便～
做起来真的一点都不复杂而且巨好吃的！！
生姜🫚要切的很细很细！只会有香味但吃不出来
而且加了高汤整个肉馅的口味也会很加丰富！！
我包包子的手法不太好看！！但不影响吃！！
而且我觉得用白熊面粉做出来的包子很暄软！
真的超级好吃😡包子可以放冰箱冷冻保存！
随吃随蒸超方便的！！一个星期早餐都承包了！
笔记
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最新评论 11
: 你可以傳授一下怎麼包嗎？我完全不會包包的亂七八糟糟了。 你可以傳授一下怎麼包嗎？我完全不會包包的亂七八糟糟了。
: 謝謝分享 謝謝分享
: 看起来好好吃🤤 看起来好好吃🤤
: 学起来 学起来
: 我家也是用这个面粉5年了，我用厨师机揉面，做出来的肉包又白又盘…肉是用五花肉，做出来好好吃🤤 我家也是用这个面粉5年了，我用厨师机揉面，做出来的肉包又白又盘…肉是用五花肉，做出来好好吃🤤
: 看里面的馅儿就好吃 看里面的馅儿就好吃
: 这个面粉被种草了以后一直就用这个，超好用 这个面粉被种草了以后一直就用这个，超好用
: 别的面粉不行吗 别的面粉不行吗
: 可以啊 我喜欢白熊的而已 可以啊 我喜欢白熊的而已
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