今天又想吃肉了,
而且是想大口吃肉!
于是就做了糖醋排骨,
真的非常好吃,煮了一个小时,
不是特别软烂,恰到好处,
吃的实在太香啦,甜酸甜酸的口感,
会忍不住吸手指!
做法也简单,就是太好吃了,容易长膘,慎重!
做法:
①500g猪肋排洗净,冷水下锅,加葱2根,生姜五片,2勺料酒,煮开再煮2分钟,关火捞出用温水洗干净。水倒掉。
②调配黄金比例糖醋汁:1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+2勺白糖+3勺陈醋拌匀。
③下入排骨煎至上色。加入热水没过排骨。
④再倒入糖醋汁,大火煮开转小火焖煮60分钟,再转大火收汁。
最新评论 10
: 终于学到了糖醋排骨 终于学到了糖醋排骨
: 谢谢分享 谢谢分享
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: 我最近也是做肉菜比较多 我最近也是做肉菜比较多
: 晒货晒货! 晒货晒货!
回复 @梅丽莎 : 安排上 安排上
: 香,吃货实证 香,吃货实证
: 香喷喷的
香喷喷的
: 好会煮
好会煮
: 吃货本质 吃货本质