菊乃井是京都有名的米其林三星餐厅，位子空
前难订。我们一个月前打电话预订早已订满，
也没人取消只好向壁。悻悻然找了姐妹餐厅，
同一个老板也是主厨Yoshihiro Murata 开的
无碍菊乃井，作为平替吧。
这是我们到京都第一顿，事先订好位的。今天下
一整天雨，客人较少，听说平常是没预约的在门
口要排长队。
他们主理 bento box, 没法自选的，每月有不同的
菜单，二月的见图九。每份定食5500日圆，加20%
服务费，us$50/人, 不包甜品酒水，价格公道。
日本料理就是做得精致，搬盘考究，虽然是一小点
一小份的，但凑在一起像艺术品一样，让人先悦目
再爽口。
💕 先说汤很特别，高汤熬剩的去油很清爽，里面
有一个大大的豆腐包裹着放肉圆子，好结实的馅
料，汤里的青菜🥬有回甘。
💕 生鱼片饭最好吃，主要是酱料特别惊艳，是泰式
白芝麻口味的，非常香，但又不是喧宾夺主抢了鱼生
的风头，有种相互衬托、相得益彰的感。
💕 －碗小小的沙拉里面有橙皮的味道非常跳脱，一下
抓住了味蕾。另外小小的佐菜有细细的沙丁油，第一次
吃，完全不腥，很下饭的
💕 照烧鳕鱼肥润油滑，煎得香香的，肉很嫩，一咬
下去有鱼油爆裂嘴里，鱼香存留。
💕 八瓜鱼爽脆可口，萝卜醃过后汁水丰沛，豆腐比
美国的好吃太多，简直不是同一样东西。虾很结实，牛
肉细腻入味。
重要的是一个bento box居然尝到这么多不同食材不
同风味不同烹饪，真的有些超值。
🍧 最后另外叫了抹茶冰淇淋芭菲，里面有抹茶啫哩
和红豆还有糯米圆子。超浓的抹茶味道，绝对是抹茶
爱好者的天堂。
大家记得要事先订好位子哈，隆重推荐！
最新评论 9
: 看上去好棒！ 看上去好棒！
: 今天在京都，准备抄妳的作业啦![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 有带了米其林帽子都难订 有带了米其林帽子都难订
: 一点不错，都订不上 一点不错，都订不上
: 哇哇这个太太太诱惑了，这么多$50很不错呀 哇哇这个太太太诱惑了，这么多$50很不错呀
: 看着很不错 看着很不错
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: 价格👍🏻！你功课做得好👍🏻 价格👍🏻！你功课做得好👍🏻
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