写文章
首页
抗肺炎
签证移民
到英必看
美容健身
时尚穿搭
旅游出行
美食分享
生活百科
英国超市
Afternoon Tea at Hotel Cafe Royal:我找到了爱丽丝仙境的入口

Afternoon Tea at Hotel Cafe Royal:我找到了爱丽丝仙境的入口

不爱系鞋带
不爱系鞋带
2.87万 浏览 2019-04-24 发布

感谢DealmoonUK给我的机会,让我知道尝到了最正宗的皇室下午茶——Hotel Cafe Royal,我在这里找到了爱丽丝仙境的入口,也想和大家分享正宗皇室下午茶的打开方式。

💟酒店介绍:这个酒店的前身是Cafe Royal,由法国人Daniel Nicholas于1895年创立,曾经只是一家餐厅和酒窖,位于伦敦最繁华的购物大道摄政街。而我去的这家下午茶以英国作家王尔德命名,不知道是不是因为他几乎每日下午都要光临。装修保留着维多利亚时代的风情,下如果你想体验英国皇室贵族与名流人士的生活来这里准没错,茱莉亚罗伯茨等超多大牌明星都来过这里,国内演员杨洋也来过哦~

下午茶餐厅入口在酒店大堂侧部,非常隐秘,但是门口被鲜花修饰,小小的入口仿佛爱丽丝漫游仙境的神秘入口。

内部装装修金碧辉煌,墙壁都被完整的镜面环保,小小的下午茶餐厅瞬间被放大百倍,壁画吊顶彰显浓厚的历史文化底蕴,精致的吊灯、陈设透露着尊贵的英伦风范,如果你只来英国一次,请你一定来这里:从文化到美食,从精神到物质,可以把你完整带入皇家氛围

💟下午茶:我推荐这家餐厅绝不只是因为她绝美的外表,还有他家的下午茶内容真的非常丰富,甜品和点心可以一改你对英国甜品的甜腻印象。我非常推荐他们家的香槟,我点的是玫瑰香槟,花香压酒香,可是入口的清透酒味让你忽的反应过来,美好的下午茶从现在开始~

下图中的甜品,我和闺蜜都非常喜欢,核桃芦笋非常新鲜,一个是植物少年、一个是植物晚年,两者在口腔内和谐共存,都是因为下面绵密的布丁,但是不像我们在英国超市里吃到的那种布丁只剩下甜腻,反而十分清透,是时间的交融火腿的腌制入口就叫嚣着,我是秘制!上下的薄脆可以中和肉的纤维,这款甜品我后来又追加了一份,强烈推荐。

这四款三明治风味各不相同,我特别推荐中间夹着水果黄瓜(English cucumber and pink peppercorn )这一款,真的忍不住想问侍者到底如何做出这样口感清新的三明治。黑色的三文鱼款(H. Foreman's smoked salmon and dill crème fraîche )特别适合三文鱼粉丝,三文鱼新鲜口感软糯,黑色的吐司配色奇特,味道竟不似它的颜色那么浓烈。

下午茶怎么能少了茶呢,我点的是维多利亚女王同款、经典款下午茶,爱茶人士一定要点!和国内的茶香完全不同,是醇正的英式茶香,像大英博物馆里哪些厚厚的藏书,翻开的味道。特别要提的是这家提供的鲜奶非常清透,不是为了改变茶味而存在的,而是为了升华茶香。我喝过很多下午茶的牛奶,都是为了解除茶香配上特别浓腻的牛奶,虽然单闻奶香会觉得很好,可是加入茶盅就有些破坏者的感觉了。

接下来是超级颠覆我三观的甜品部分,众所周知英国的甜品自带糖粉的bug,而且口感一般都比较硬,所以在欧洲吃了一圈下来,我最喜欢的还是巴黎的甜品。也不知道是不是创始人的原因,这家下午茶的甜品有着巴黎甜品的特点又保留着英式甜品的标志。

这款顶着小皇冠的雪人造型甜品(Chocolate profiterole, salted caramel cream ),我打包了一份带回去给室友,她整晚都是一种Shocking的状态,因为她很少吃肉桂,但是她第一次觉得肉桂是好吃的!

这款芒果布丁有一丢丢酸,但是因为我是一个喜欢酸的人,所以非常喜欢这款。如果不喜欢酸的小伙伴,建议你们换一些其他的甜品~

💟写在最后:因为这家下午茶的量非常大,我建议2-3人组团去吃,闺蜜团拍照也非常适合,吃不完的也可以打包,还会赠送超好吃的Cookie饼干哦~我真的很难会吃完一家英国餐厅之后还惦念着,这是第一家,因为这家餐厅让我想起了我非常喜欢的歌手杨乃文《推开世界的门》。

 

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和英国省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

28749 13 2 13