各种版本的小故事，提拉米苏，成为了爱与情的代名词，若问我情人节做什么蛋糕🍰，我都会优先想做提拉米苏。
2015年的夏天，那个男孩远赴英国留学，从此开启了我们漫长的异国恋，临走前的那餐，我买了一个提拉米苏，千言万语，竟说不出一句“情话”。而后2018年的情人节开始，不论是七夕还是214，饭桌上，我们一起品尝我做的提拉米苏。那个男孩现在是我先生哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
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提拉米苏做法步骤：
食材准备：两个鸡蛋，手指饼干（M&S买），咖啡（速溶或浓缩自己调个咖啡味都可以），马斯卡彭芝士，whipping/doublecream，糖，柠檬汁，可可粉，草莓🍓。
步骤：
①准备速溶咖啡或浓缩咖啡加奶加糖冷却；
②两个鸡蛋分离蛋黄和蛋白；
③马斯卡彭芝士250克加两个蛋黄，加两勺糖搅拌均匀（可以来点百利甜酒增加风味）；
④whipping/double cream150ml加糖打发至有微微流动性，与马斯卡彭糊拌匀；
⑤两个蛋清，加几滴柠檬汁，分三次加糖打发，然后拌入奶酪糊；（这部分完成）
⑥手指饼干蘸咖啡液，一层码放好，放一层芝士糊，然后冰箱冷藏。
吃之前再造型一下，撒可可粉，摆上草莓🍓即可。
最新评论 4
:天呐你的爱情故事好像是高甜的！有点好奇哈哈哈～ 回归重点你好会做东西！会不会出七夕调酒啥的呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈，不会调酒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
但是喜欢尝试各种酒，尤其好看的酒![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:好漂亮的蛋糕🍰呀！！颜值真的很高！！看起来就很好吃呢！
:嘻嘻(♡˙︶˙♡)我觉得蛋糕最简单的就是拿草莓🍓装饰哈哈哈，怎么都好看