红酒酱和牛片➕昆布干贝白菜汤
和牛片解冻后直接放入加热的锅中，因为和牛油脂很丰富，不需要在额外放油了
煎到和牛片一半变色加入洋葱翻炒，倒入红酒，加盐和黑胡椒，喜欢吃甜口可以再加一点糖
和牛片完全变色后就夹到盘中配用，煮太久老了就不好吃啦，锅中的红酒汁大火收汁浇在肉上即可
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