简单快手菜。
原料：
牛肉150g，花菜粒150g，茄子150g，鸡蛋1个，黄油30g，生抽20g，蚝油10g，葱姜少许
步骤：
1.牛肉切小粒，用油，生抽，蚝油，葱姜腌一晚
2.次日把花菜粒水份炒干，均匀压入碗里，扣到盘子上。
3.黄油入锅融化，下牛肉粒，变色时下茄子，收汁时转小火，装盘。
4.煎一个流心的鸡蛋，之后戳破拌饭amazing！开吃！
🍃🍃这个amazon买的盘子带有叶子图案，很适合摆盘装模作样。
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