📍Union Restaurant
法式和加拿大混合料理,曾经数次登上米其林推荐,菜品非常有当地特色
🦌【Elk Slider 麋鹿肉小汉堡】💰招牌必点!
✨推荐指数:🌟🌟🌟🌟
颠覆认知的神奇口感!甜咸交织的秘制酱汁裹着紧实弹牙的麋鹿肉,迷你汉堡胚烤得焦香松软,咬下去肉汁在嘴里绽开一点也不干柴!加拿大特色料理的巅峰之作
🦪【Oyster 生蚝】💰$4/个 3个起点
✨推荐指数:🌟🌟🌟
带着海风的清甜暴击!主厨秘制3重酱汁:红酒醋+horseradish+蜜汁红辣椒酱,挤点柠檬汁直接滑进喉咙,大海的馈赠在舌尖跳舞💃🏻
🍣【Chargrilled Albacore Tuna 炭烤金枪鱼】复活节特供💰$42
✨推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
外皮焦脆内里柔嫩,野韭菜的辛香+炖到透明的茴香,淋上法式青酱瞬间点亮海洋的鲜味🌊 主厨把「春末夏初」封印在盘子里,高级料理的层次感带给味蕾强烈的冲击
🍮【Crème Brûlée 法式布蕾】💰甜蜜收官
用小勺子敲开焦糖脆壳咔嚓碎裂的瞬间超治愈!香草籽肉眼可见的真材实料,丝滑奶香在嘴里化开,法餐甜品的教科书级演绎~
💡Tips:
✔️提前订位!老钱风装修超有氛围感
✔️建议点杯冰酒配餐更地道(瀑布酒庄有喝到超惊艳
这次可惜没吃到扇贝crudo刺身和牛肉塔塔,这两个都非常特色小伙伴们可以尝试