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这次和队友带娃一起回加拿大🇨🇦，
爷爷特别提前采购了两大包卡尔加里本地的牛肉，
这种带牛肋骨的beef rib特价也要12加币左右，
这样一大份是110加币，我们已经吃掉一份了。
圣诞晚餐爷爷也一大早把解冻了的牛肉，
加上各种香料腌制：
除了盐和黑胡椒，The Keg牛排专用香辣，
还专门加了很多迷迭香。
需要放入烤箱烤制2个小时，
最后二十分钟把喷过油的土豆和大蒜🧄，
也放到烤箱里一起烤熟就可以了。
基本上外面一层会是全熟，
调料的味道比较足，我更喜欢吃外面的，
里面的则是带血的半熟，肉质更嫩，
吃的就是牛肉本身的味道。
淋上烤牛肉酱汁就入味了。
这样烤好的牛肉一次肯定吃不完，
剩下的牛肉还可以按照中餐的方法来做，
比如牛肉炒蘑菇，牛肉炒西兰花，
还有牛骨头炖白萝卜汤冬天喝也超级赞，
就算熬汤煮一煮，牛肉还是很嫩的。
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