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跟大家分享一款简单易学的
电饭煲版上海菜肉饭
我记忆中的上海菜肉饭真的超级好吃
我不是上海人
但是小时候妈妈为了让我多吃菜
经常做菜饭😄
这样无形之中也吃了不少菜😄
可怜天下父母心啊
现在我为了让我小孩多吃菜
又开始研究同款啦
哈哈 可谓是风水轮流转啊
我做的是改良版的上海菜饭
下面跟大家分享一下
我用电饭煲做的全家都喜欢的上海菜肉饭吧
用料：
➡️大米、糯米1:1（加了糯米口感更好吃）
➡️上海青江菜
➡️腊肉切成薄片
➡️调味料适量
我用了三杯米
两种米各一半
淘好米后直接上锅蒸
里面放上切好的腊肉
我选择的是White Rice
可以选择口感哦
我喜欢偏硬一点的
制作时间为50分钟
在做饭的同时
洗青江菜再切成小块
用蒜炒 这里可以多放点油
再加入适量调味料
这样混入饭中更好吃
有葱油的加入葱油会更香哦
青江菜炒个大概7分熟就好了
拿出备用
然后差不多等饭还有10分钟时
搅拌均匀米饭
这样受热会均匀
加入青江菜
再闷个5-10分钟
切记时间不能太长
不然青江菜会发黄的
这样香喷喷的上海菜肉饭就做好啦
非常简易 而且营养均匀
适合学生党和上班族
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最新评论 5
: 这个好香我也爱做 这个好香我也爱做
: 这样做法最省事，也好吃 这样做法最省事，也好吃
: 哇！看起来好棒～没有腊肉，有什么可以替代的吗 哇！看起来好棒～没有腊肉，有什么可以替代的吗
: 香肠、火腿也可以吧 香肠、火腿也可以吧
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