又到了一年中秋节
团圆的日子
做个象征性的月饼
给中秋节满满的仪式感
不用模具的玉兔冰皮月饼
应景又可爱
奶香奶香的
口感+造型
俘获你的少女心
✨奶黄馅
鸡蛋2个 白砂糖30g 牛奶100g 低筋面粉35g
玉米淀粉15g 奶粉20g 黄油20g
🍃做法
1. 碗中打入鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀
2. ➕牛奶➕低粉➕玉米淀粉➕奶粉
3. 搅拌均匀后筛入锅中
4. 加入黄油开中小火
5. 边加热边搅拌至成团
6. 出锅倒入碗中保鲜膜贴面冷却冰箱冷藏
7. 揉光滑后分成每20g一份
✨冰皮
糯米粉33g 粘米粉33g 澄粉20g 糖粉20g
150g牛奶 20g玉米油 13g炼乳
红色果蔬粉或者红色色素
熟糯米粉适量
🍂做法
1. 所有材料倒入碗中搅拌均匀
2. 过滤到一个容器中
3. 盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔
4. 水开上锅蒸20-25分钟
5. 蒸好的冰皮分成20g一个的大小，和一个调成粉色的冰皮
6. 将冰皮按扁，中间放上1g粉色的冰皮，再放上奶黄馅
7. 收口包好团成圆，粉色部分朝上
8. 用筷子戳出两只耳朵
9. 搓个小圆做尾巴，黑芝麻做眼睛
愿你合家团圆 幸福美满🌕
㊗️你中秋节快乐🥮
最新评论 50
: 太厉害啦 太厉害啦
: 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 太会做了，好厉害 太会做了，好厉害
: 谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 哇，这也太可爱了吧！都舍不得吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哇，这也太可爱了吧！都舍不得吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 不小心吃完了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
不小心吃完了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 太可爱了！好漂亮😍 太可爱了！好漂亮😍
: 你的巧手不在话下 你的巧手不在话下
: 太可爱了哈哈哈！我今年也想做这种兔团子来着![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
太可爱了哈哈哈！我今年也想做这种兔团子来着![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 那一定做的很棒 那一定做的很棒
: 手残党太羡慕这种心灵手巧的人啦 手残党太羡慕这种心灵手巧的人啦
: 你也能行的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 心灵手巧，好想来一个！ 心灵手巧，好想来一个！
: 给一打![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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给一打![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 太可爱了吧 太可爱了吧
: 可爱 可爱
: 谢谢宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @小小名儿 :![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 不舍得吃🐰![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不舍得吃🐰![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 超級可愛 超級可愛
: 太Q了，好萌![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
太Q了，好萌![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 没点进来看以为是买的，做的太可爱啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 其实不难，你也可以 其实不难，你也可以
: 想捏一下 想捏一下
: 每个都捏一下吧 每个都捏一下吧
: 小玉兔过分可爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿，今年C位给它了 嘿嘿，今年C位给它了
: 本命兔![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 嘿，还真是![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 玉兔太应景了 玉兔太应景了
: C位兔![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好可愛![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好可愛![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 这么可爱，根本就舍不得吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
这么可爱，根本就舍不得吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 然后小朋友就给吃完了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 太可爱了叭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
玉兔超级应景！ 太可爱了叭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
玉兔超级应景！