炸鱼薯条界的“奥斯卡”揭晓!约克兄弟店凭这手绝活摘冠

炸鱼薯条界的“奥斯卡”揭晓!约克兄弟店凭这手绝活摘冠

大力酱
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🎉重磅官宣!英国炸鱼薯条界的年度盛事——第38届英国国家炸鱼薯条奖颁奖典礼昨晚在伦敦威斯敏斯特桥公园广场举行!来自约克的The Scrap Box餐厅,凭借其兄弟Aman(36岁)和Gavin Deshi(33岁)联手打造的“轰动一时”的炸鱼薯条,一举夺得“年度外卖店”最高荣誉,被评选为英国最佳炸鱼薯条店!

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🏆捧着沉甸甸的奖杯,老板Aman难掩激动:“英国优秀炸鱼薯条店无数,但这一个,绝对是所有同行梦寐以求的——它是我们行业的‘奥斯卡’!”他坦言,凭借最严苛的评判标准,能获得认可是无上的荣耀,也证明了团队对每一份炸鱼薯条倾注的匠心。

这次炸鱼薯条盛典共设立了13个奖项类别,星光熠熠。约克郡在最佳外卖奖项中获得最多提名(共四项),成为最大赢家。苏格兰拉格斯的The Fish Works和南约克郡的Shaws Fish & Chips分列第二、三名。

比赛评审流程堪称业内最严,涵盖口味、可持续性、客户服务等多维度,还要经过“神秘访问”才能决出最终胜者。协会主席Andrew Cook表示,今年区分获胜者尤为复杂,并对所有入围者表示敬佩。

以下是主要获奖名单:

年度外卖店1️⃣ The Scrap Box - 约克2️⃣ The Fish Works - 苏格兰拉格斯3️⃣ Shaws Fish & Chips - 南约克郡巴恩斯利

年度餐厅1️⃣ Trenchers of Whitby - 约克郡惠特比2️⃣ Noah’s - 布里斯托尔3️⃣ Whitby’s Restaurant & Take Away - 约克郡罗瑟勒姆

其他奖项亮点▪️ 年度年轻炸鱼师傅: James Ellams(柴郡切斯特)▪️ 年度新秀: Monster Fish & Chips Co.(苏格兰)▪️ 营销创新奖: The Scrap Box(约克)——没错,冠军店还额外收获了这项荣誉!

去年冠军是达灵顿的Yarm Road Fish and Chips。主席最后呼吁大家多多支持身边的炸鱼薯条店,一起将这份英国“国民美食”发扬光大。

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