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伦敦特色Brunch推荐| 压箱底的13家种草餐厅我都拿出来了

伦敦特色Brunch推荐| 压箱底的13家种草餐厅我都拿出来了

玉米米同學
玉米米同學
741 浏览 2020-10-21 发布

19世纪90年代,英国作家Guy Beringer首次在周刊Hunter’s Weekly》上巧妙地将breakfast和lunch相结合,由此开启了brunch的百年史。Brunch虽说起源于英国,真正风靡却是在美国的上流阶层中。

周末肆意狂欢的精英男大学生、四处奔波的好莱坞影星,他们在宿醉或风尘仆仆的旅途后,坐在装潢奢华的酒店,沐浴着接近正午的阳光,慢慢地享用美食与美酒,成为了当时的风潮。

后来,Brunch逐渐走进了中产阶级的生活。20世纪40年代,第一本Brunch食谱正式问世,这也标志着这一饮食方式正式走入千家万户,成为了人人皆可享用的大众餐饮。

如今,Brunch所包含的饮食元素不断扩充,来自不同地域和文化的美食汇聚于周末的这一方餐桌。

今天分享我压箱底的13家伦敦brunch草单,足不出城就能吃遍全球美味!(放心,还会有第二弹、第三弹)

1. Beam Notting Hill

“英式与地中海的融合风味”

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图片来自于@cafebeam,版权属于原作者

Beam Cafe 终于在诺丁山开了第三家餐厅,其独特的英式与地中海风味也在这里得到了完美的继承。餐厅格调简约,绿植环绕。周末的第一餐不妨就从一份土耳其蛋开始吧!

浓郁的酸奶包裹着晶莹的水波蛋,一口下去还能感受到些许辛辣的刺激。或者来一份淋满香醇奶酪和清甜蜂蜜的中东早餐,感受属于地中海的温暖与惬意。餐厅不接受预定,直接walk in即可。

营业时间:Mon-Sun 8 am-5 pm

地址:103 Westbourne Grove, London W2 4UW

人均: £ 26

官网:cafebeam.co.uk

2. 26 Grains

“伦敦城里最专业的英式麦片粥” 

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图片来自于@26grains,版权属于原作者

26 Grains或许是伦敦城里做英式麦片粥最专业的餐厅。新鲜的食材和健康的烹饪方式是餐厅第一追求。在这里你可以随意搭配出属于自己的那碗粥!

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图片来自于@26grains,版权属于原作者

冲泡麦片的牛奶、椰浆或果蔬汁做底,加上自己偏好的水果、坚果、香辛料等增添风味的配料,每一个人都能创造出一碗专属自己的,满足味蕾又愉悦身心的健康早餐。别再说在英国喝不到暖心的热粥了喔!

营业时间:Wed-Sun 9 am - 4 pm

地址:1 Neal's Yard, Covent Garden, London WC2H

人均: £15

官网:26grains.com

3.Dishoom Covent Garden

“让印度香料点燃新的一天”

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图片来自于@dishroom ,版权属于原作者

2010年Dishoom在考文垂花园开出了第一家餐厅,从此将正宗的印度街头美食带到了伦敦市中心的餐桌上。如今拥有8家分店,实力不容小觑。重新装修后回归的餐厅,风格让人想起后殖民时期的西印度,复古的家具和海报都增添了一丝怀旧感。

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图片来自于@dishroom ,版权属于原作者

早餐来一份招牌培根印度卷饼,裹挟着浓郁的奶油奶酪和印度辣椒酱,再来一杯香蕉、芒果和燕麦调制的印度奶昔,足以唤醒一整天的激情与活力!11.45am前提供早餐,12pm开始提供all-day menu。去之前最好提前预定喔!

营业时间:9am-11pm

地址:12 Upper St Martin's Ln, West End, London WC2H 9FB

人均: £ 24

官网:dishoom.com

3. Where The Pancakes Are

“全天供应的美式煎饼专门店” 

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图片来自于@wherethepancakesare,版权属于原作者

应该没有人能拒绝热气腾腾的pancake的诱惑吧!Wtpa曾被Condé Nast Traveller评为“伦敦十佳brunch餐厅”之一。他们家的每一块煎饼,都是以脱脂牛奶精心调制的面糊烹制而成,每一口都蓬松柔软。

热气腾腾的煎饼,既可以搭配培根、芝士等制成咸口,也能够在水果和枫糖浆的簇拥下变得甜蜜。Btw,他们家还有咖啡豆、枫糖浆之类的周边卖。

营业时间:Mon-Thur, Sun 9 am – 4 pm; Fri-Sat 9 am-6.30 pm

地址:Arch 35a, 85a Southwark Bridge Rd, London SE1 0NQ

人均: £ 20

官网:wherethepancakesare.com

 5.  Aqua Kyoto

“让精致寿司和新鲜鱼生唤醒沉睡的味蕾” 

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图片来自于@theindependent,版权属于原作者

吃腻了传统的英式brunch?试着跟着周末第一餐,跳入精致的日式料理世界吧。这家开在soho的Aqua Kyoto大厨们个个来头不小,光是行政主厨Anthony Garlando就曾任职过Zuma, Sketch,Harrods等18家网红餐厅。

Aqua Kyoto以精美寿司和刺身结合创意热菜见长,周末特供的brunch更有爽滑劲道的荞麦面、香气四溢的天妇罗、浓郁美味的味增汤……btw,他们家的露台超级美。周一至周五提供午餐与晚餐,brunch只有周末才有喔!

营业时间:Sat 12 pm – 3.30 pm, Sun 12 pm- 5.30 pm

地址:5th Floor 240 Regent Street Entrance 30 Argyll St, W1F 7EB, London W1B 3BR

人均: £ 35

官网:https://aquakyoto.co.uk/menu

6.  Hide

“米其林星级餐厅的顶级奢华Brunch”

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图片来自于@hide,版权属于原作者

£48的Brunch套餐在这家人均消费动辄数百英镑的米其林星级餐厅,绝对是一笔物超所值的投资:新鲜肥美的生蚝只是开胃前菜,奶油鹅肝冻配蓬松柔软的松饼、厚切三文鱼搭上滑嫩浓郁的芥末蛋,还有丝滑爽口的蟹肉意面和超高品质的牛肋排,是对辛劳一周的自己最好的犒劳。 

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图片来自于@hide,版权属于原作者

营业时间:Saturday and Sunday, 9 am - 11.30 am

地址:Hide, 85 Piccadilly, Mayfair, London W1J 7NB

人均: £ 48

官网:hide.co.uk

7.Pavilion Café Victoria Park

“来自斯里兰卡的热带风情”

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图片来自于@thetelegraph,版权属于原作者

说英国是“美食荒漠”的小伙伴多半是打开方式不对,在伦敦这个美食中心,你可以找到来自世界各地的美食。Pavilion Café土生土长的斯里兰卡大厨,用最正宗的斯里兰卡早餐给身处温带海洋性气候的你,带来专属热带的惬意与自由。

由椰浆制成的米粉,配上香甜的椰碎、焦香的炸洋葱,以及辣椒的爽快和柠檬的清新,酸辣爽口的热带风情扑面而来!对碧海蓝天、椰树摇曳的夏季与海滩又多了一丝期待。

营业时间:Mon-Fri 7.30 am – 4 pm, Sat-Sun 8 am - 4 pm

地址:Victoria Park, Old Ford Rd, London E9 7DE

人均: £ 10

官网:pavilionbakery.com

8.Bourne & Hollingsworth Buildings

“鸡尾酒无限畅饮的Brunch餐厅”

9. Bourne & Hollingsworth Buildings
图片来自于@bandbuildings,版权属于原作者

“无酒精,不周末!”饮品是Brunch中不可或缺的元素之一,对酒精爱好者来说,这里一定是周末Brunch的不二之选:无限畅饮的鸡尾酒,搭配上一份周末特供的元气早餐。无论是经典的班尼迪克蛋、Drop Scones,还是健康的素食拼盘,都能在特调鸡尾酒的调动下更显风味。

营业时间:Sat-Sun, 10 am - 4 am

地址:42 Northampton Rd, Farringdon, London EC1R 0HU

人均: £ 30

官网:bandhbuildings.com

9.Granger & Co King’s Cross

“甄选新鲜食材,纯正澳洲风味”

Granger & Co King’s Cross
图片来自于@grander&co,版权属于原作者

每到周末的清晨,这家澳洲风味的餐厅门口总会大排长龙。主厨Bill Granger早在1993年在悉尼开了他的第一家餐厅,伦敦的Granger & Co依旧保持了澳洲阳光明亮的风格,在Chelsea、Clerkenwell、King’s Cross、Notting Hill都有分店。

最简单的食物最见烹饪水平,Bill Granger最拿手的招牌炒鸡蛋,像云朵般轻柔,入口即化,再搭配上经典的乳清干酪烤饼和牛油果吐司,回味无穷。

营业时间:Mon-Sat 7 am-10 pm; Sun & Bank holiday 8 am-10 pm

地址:Seven Pancras Square, 7 King's Blvd, London N1C 4AG

人均: £ 20

官网:grangerandco.com

10.Granary Square Brasserie

“国王十字街的经典英式早午餐”

Granary Square Brasserie
图片来自于@granarysquarebrasserie,版权属于原作者

餐厅坐落在景点聚集的热闹的国王十字街区。光是环境就精致得很是吸睛,温柔的湖蓝色墙壁和珊瑚色皮革软椅形成年轻感的撞色,大落地窗采光很好,很适合姐妹吃饭拍照!

Granary Square Brasserie
图片来自于@granarysquarebrasserie,版权属于原作者

这里主要供应经典的英式brunch:无论是厚实柔软的牛奶煎饼,还是丰富多彩的各类三明治,总有一样能满足你的味蕾。餐厅提供有很多类型的菜单,从breakfast menu到vegetarian & vegan menu, group dining menu都有,大家去之前可以先做做功课。

营业时间:Mon- Fri 11.30 am- 10 pm; Sat-Sun & Bank holidays 11 am – 4 pm

地址:1 Granary Square, King’s Cross, London N1C 4AB

人均: £ 25

官网:granarysquarebrasserie.com

11.Duck & Waffle

“俯览东伦敦全景的云端Brunch”

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图片来自于@duck&waffle,版权属于原作者

伦敦老网红餐厅了,它位于Heron Tower 40层,拥有绝佳的全景视野,能够饱览伦敦街景。这里的食物和view相比也毫不逊色。必点的招牌烤鸭华夫,由外酥里嫩的烤鸭腿搭配香甜的waffle,佐以特制的芥末枫糖浆,鲜甜治愈。不愧餐厅也取这个名字!

营业时间:Mon-Sun 8 am-10 pm

地址:110 Bishopsgate, London EC2N 4AY

人均: £ 30

官网:duckandwaffle.com

12. Folie

“新晋明星网红潮流打卡地”

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图片来自于@Steven Joyce,版权属于原作者

这家19年底刚刚开业的餐厅,在短短时间内一跃成为各路名流的热门打卡地,比如贝嫂维多利亚对它就称赞有加。主厨Christophe Marleix以法餐和意式风味为灵感,选取最新鲜的时令食材打造出融合了地中海美食精髓的美味。

周末点一份鹰嘴豆煎饼,配上开胃爽口的黑橄榄和浓郁香醇的普罗旺斯蔬菜浓汤,是精致奢华的伦敦生活没错了!

营业时间:Tue-Fri 12-10 pm; Sat 11 am-10 pm

地址:Folie, 37 Golden Square, London, W1F 9LB

人均: £ 28

官网:folie.london

13. The Dusty Knuckle

“来自伦敦顶级烘焙坊的美味三明治”

The Dusty Knuckle
图片来自于@thetelegraph,版权属于原作者

东伦敦The Dusty Knuckle烤制的面包品质在伦敦城中有口皆碑。而在这些美味面包里夹上各种丰富的主料,再配上浓郁的马苏里拉奶酪、清爽的橄榄、香酥的红葱头、意式酱汁等,一份简单却味道层次分明的美味三明治即可享用。

营业时间:Mon-Tue 8 am – 12 am; Wed-Sun 9 am – 3 pm

地址:Abbot St, Dalston, London E8 3DP

人均: £ 15

官网:thedustyknuckle.com

看到这里,你是否已经食指大动?那就赶快安排上周末的Brunch吧!更多好吃好玩儿,记得来看!

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