自制巧克力慕斯🍫颜值和味道双双在线,教程:
材料:
黑巧克力100g,kroger的mini tart shell,两份淡奶油80g+150g,牛奶40g,砂糖15g,10g吉利丁粉
步骤:
1. 暖水把吉利丁粉软化
2. 牛奶40g加淡奶油80g混合中小火加热至刚刚沸腾然后熄火🥛
3. 把100g黑巧克力加入牛奶和淡奶油里面搅拌到融化🥣
4. 把软化好的吉利丁粉倒进去巧克力牛奶混合物搅拌好,放凉备用
5. 150g淡奶油加15g砂糖打发到9分出现纹路
6. 把一丢丢打发好的淡奶油和巧克力糊混合, 然后再把他们倒回去剩下的淡奶油湖里均匀混合, 放入冰箱保鲜层等几个小时⏳
7. 把tart shell按照上面的instruction发到烤箱加热后放凉,再把冷好的巧克力慕斯挤上,最后刨点巧克力碎在上面造型就大功告成了!😋
最新评论 2
: 感觉应该很好吃 感觉应该很好吃
: 一口一个一下子就没了 ? 一口一个一下子就没了 ?