最近很想吃生煎，可惜一直没找到正宗的店😅
于是用之前囤的味全小笼包试了试～感觉效果还不错👍
先在锅里刷油➕喷一下防止粘锅的喷雾（喷雾在最后一张图，感觉很有效）
然后倒入适量清水，加盖小火焖煮到水全部烧干；
加入适量油，中火煎出来底部焦黄的边边就可以啦～
如果小笼包没有冻好，大部分已经破了还是不要做生煎了，直接蒸了吧😅
这次我放的那些完整的小笼包都煎得特别好，但是那些本身有破损的小笼包就直接裂开了，根本盛不出来，里面的馅漏出来了也很容易粘锅(ToT)/~~~
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