初次尝试miso ramen成功！
菜谱在just one cookbook里面找到的，很推荐的一个日本厨娘，她发布的菜谱都很实用简单。
这款拉面主要用到了miso paste，一般亚洲超市都可买到。chicken stock可以在任何超市买到，省的自己熬制了。
成品汤头十分鲜美，味道咸中带甜，盛碗后还可加入各种toppings，比如拉面蛋，香葱，红姜，烧肉等，提升颜值，自食待客都给力! ?
欢迎吃货们留言讨论～
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