做这菜一定要多焖米饭，太下饭了！这个猪肉一点也不腥，怎么做都好吃！
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『食材』：五花肉，辣椒
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『制作方法』
1⃣️辣椒切成滚刀块，放入锅中，不用放油，放少许盐，炒至断生，备用
2⃣️起锅烧油，放入五花肉片，炒出水分，炒至金黄微焦，放入蒜片，姜片炒香
3⃣️放入一勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，少许白糖，鸡精，翻炒，完成✅
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