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❤️St. JOHN Restaurant
📍26 St John St, Barbican, London EC1M 4AY
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❤️主打从头到尾吃的这家米其林一星座落在Barbican附近，一进门就被纯白设计给吸引了，想说怎么看起来那么像一个地下车库。
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🍞进去以后分为酒吧、bakery和用餐区域，低调温馨，一点也没有米其林餐厅的架子。所有的服务人员和厨师都穿白色，看起来很专业！
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▪️Bone Marrow
这道骨髓配面包，也是有点厉害。骨髓油脂很多，涂抹在面包上仿佛是一种sauce，再加上一点盐，腥味就去除了一大半，再加上蔬菜点缀，还挺好吃的。
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▫️Rabbit Offal
兔子的内脏真的是第一次吃，口感上都很像肝等等部位，其实吃起来和猪肝差不多。
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▪️Ox Heart
这个做的实在是有点太红了，牛心吃起来偏干，加上甜菜，口感上很平衡，但是颜色太深了。
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▫️Madeleines
这个超好吃，送上来的时候很热，还飘着一股香气，口感上很松软，边缘偏硬但是口感上是甜甜的，很不错。
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💰人均：£30
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