毛线蓝蟹： 为什么这几只是红色的？还没有钳子~~~🤔🤔🤔
昨天看到 @Seagull168 吃了一顿蓝蟹，馋得我丫！！
马上去买了几只回来也蒸起来！！！
❓听说现在是公的蓝蟹比较好，里面比较有料，我也不懂，就挑了四只比较大的~
好便宜～8只才20刀！
特地去农场超市买了嫩姜！对！嫩姜！
那种用指甲盖或者钢丝球就能轻松脱皮的！
🦀️🦀️🦀️嫩姜是吃蟹的灵魂丫~~
切成姜末，配上镇江醋，加点糖~
就算没有蟹我也可以吃上几口！！！
农场超市一直有好几种生姜都一个价
昨天看到了来自哥斯达黎加的嫩姜！！
真的嫩的出水啊~
切末也很方便，里面也没有老姜那种一丝丝的筋，老姜超级影响口感的
至于蓝蟹，到家了还活蹦乱跳一副要和我战斗的样子
所以直接先把钳子剪了~~！
然后用牙刷把表面和凹槽刷干净
相比湖里的大闸蟹，蓝蟹和其他海蟹总是身上很多泥。。。
分两波煮，免得吃到一半凉了😎
在 instant pot 里放上葱和姜片
放上蒸架和篓子（🌟强烈推荐这个不锈钢篓子，蒸蟹超级方便，不会积水🌟）
用Saute烧开，水开后放入蟹
盖上盖子，Steam 10分钟~
好了之后直接泄压，因为我已经等不及啦~
🥳🥳🥳🦀️🦀️🦀️🥳🥳🥳
吼吼吃！！挑的几只都有黄~有一只还特别多~
连蟹脚里的肉也很多~而且不粘壳~果然战斗中的蟹更好吃~
陪着姜末和醋，鲜掉眉毛~
大家金秋的第一顿蟹吃了嘛~
么么哒😘
最新评论 31
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眼睛看了就当吃过了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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玩得开心～～～ ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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玩得开心～～～
: 对，秋天的螃蟹最好吃 对，秋天的螃蟹最好吃
: Weee小笼包有货了！ Weee小笼包有货了！
: 真想去你家蹭饭哈哈哈 真想去你家蹭饭哈哈哈
: 在旺旺买的吗？ 在旺旺买的吗？
: 对 对
: 馋到了！ 馋到了！
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: 太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 流口水🤤ing 流口水🤤ing
: 看着很好啊！我们这边又不好又贵![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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: 我这5.991⃣️lb 我这5.991⃣️lb
: 太馋人了😋 太馋人了😋
: 哇塞这个质量真好呀，蟹黄好多太赞了👍🦀️ 哇塞这个质量真好呀，蟹黄好多太赞了👍🦀️
: 听说现在公的好 听说现在公的好
: 这个蟹黄![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
慕了 这个蟹黄![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
慕了
: 后边玩偶好应景，好可爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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怕被煮哈哈哈 ![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
怕被煮哈哈哈
: 我也买了蟹 就准备这么蒸了😄 我也买了蟹 就准备这么蒸了😄
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: 这个instanpot的蒸笼有点意思 这个instanpot的蒸笼有点意思
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: 大闸蟹也开始上市啦 大闸蟹也开始上市啦
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: 战斗中的蟹：？？？？？ 战斗中的蟹：？？？？？
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