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Happy Lamb Hot Pot快乐小羊火锅 | 伦敦快乐小羊火锅菜单/预约全指南

Happy Lamb Hot Pot快乐小羊火锅 | 伦敦快乐小羊火锅菜单/预约全指南

想吃妹妹的甜甜圈
想吃妹妹的甜甜圈
648 浏览 03-21 更新 03-08 发布

曾经在国内红极一时的小肥羊,在被百胜收购后,摇身一变变成了火爆全球的网红餐厅快乐小羊!连姚明和扎克伯格都是快乐小羊的真爱粉!在伦敦就有一家人气超高的快乐小羊火锅,吸引各位火锅铁粉们纷纷前来打卡,人气不亚于海底捞!今天就让圈妹给大家好好介绍一下Happy Lamb Hot Pot快乐小羊火锅吧!带你揭秘这个伦敦新晋网红火锅店到底好不好吃!

伦敦快乐小羊火锅 | Happy Lamb Hot Pot

“快乐小羊,只为给世界上一锅好汤”,这句话是快乐小羊官网上的宣传标语,也体现了快乐小羊火锅和其他火锅的区别。快乐小羊的前身是中国曾经红极一时的小肥羊火锅,但是后来在经历餐饮业寒冬之后,小肥羊被百盛公司收购,改头换面用全新IP赢得新生:快乐小羊。

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图片来自于@Google ,版权属于原作者

而与曾经小肥羊的战略不同,快乐小羊这次选择“中餐出海”,通过占领海外市场的方式再摇身一变,华丽归来。从2016年起步后快乐小羊就迅速占领了海外主要城市,从波士顿开到芝加哥,从伦敦开到墨尔本,短短几年时间就发展了将近70家门店,迅速占领美国,加拿大,澳洲,英国等主要市场。

好汤不蘸料-特色汤底

而快乐小羊能迅速在海外市场崛起的原因就是因为它与传统川锅不同,属于带有中国民族特色的养生滋补火锅,即使不太能吃辣的人也可以很好地享用火锅。这种特色经典的“蒙氏火锅”,在汤底和用料方面也非常讲究。快乐小羊的汤底采用内蒙特供的牛棒骨和精选老鸡打造一锅浓汤,结合36味养生滋补中草药等草本精华,非常养生也十分滋补。而且他们家主打的是“好汤不蘸料”,因为汤底用料滋补而且口感丰富,所以在快乐小羊吃羊肉是不需要任何蘸料,吃的就是一口原汤原味!而且大家一定要涮锅前喝一碗浓汤!

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图片来自于@快乐小羊,版权属于原作者

羊肉敢素颜-精选肉质

除了汤底养生之外,快乐小羊的肉质也都是严选优质草场的羊肉,采用独门手艺保持了羊肉非常细腻高级的口感,真是一口就让你身临牧场~而且在没有蘸料调和的加持下,肉质是否鲜嫩一口可辨,所以快乐小羊这样的吃法也是对自身肉质有极大自信的提现。

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图片来自于@快乐小羊 ,版权属于原作者

而且这些羊肉在运输过程中都保持着恒温锁鲜的工艺,最大程度上保存了羊肉的鲜嫩口感,所以吃最鲜嫩肥美的羊肉一定要去快乐小羊!

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图片来自于@快乐小羊,版权属于原作者

伦敦快乐小羊菜单 

说了这么多,各位火锅铁粉和伦敦的各个火锅小分队们肯定都已经跃跃欲试,那么就让圈妹给大家分享一下快乐小羊的菜单和比较推荐的几款菜品吧!

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图片来自于@Google ,版权属于原作者
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图片来自于@Google ,版权属于原作者

伦敦快乐小羊菜品推荐

伦敦小羊店的菜品还是非常丰富的,可以说是大家喜欢的常见火锅材料基本上全都有!下面圈妹就给大家推荐几个必点的菜品吧!

  • 羊肉:到了快乐小羊肯定要点一份精选肥羊卷啊,浓汤沾一沾完全没有羊膻味。圈妹还非常推荐鲜切羊肉,鲜切腿肉或者鲜切上脑肉的肉质更加鲜嫩,而且口感比肥羊卷会更有嚼劲!
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图片来自于@Happy Lamb Hot Pot,版权属于原作者
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图片来自于@Happy Lamb Hot Pot ,版权属于原作者
  • 羊肉串:来到快乐小羊,一定要点几串正宗羊肉串。羊肉质量完爆其他餐厅,而且肥瘦相间,十分入味!
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图片来自于@Happy Lamb Hot Pot ,版权属于原作者
  • 锅底:大家一定一点要点主打的滋补清汤锅,这也是他们的招牌锅底了。不过小肥羊家的辣锅不会那么辣,毕竟是滋补为主的,大家也可以选择番茄锅。
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图片来自于@Happy Lamb Hot Pot ,版权属于原作者
  • 手工蟹籽虾滑:作为非常喜欢吃虾滑的圈妹还是推荐手工蟹籽虾滑了,Q弹口感不要太好吃。蟹籽墨鱼滑也超赞!
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图片来自于@Happy Lamb Hot Pot ,版权属于原作者

其他非常值得推荐的还有千层毛肚,糍粑,特级雪花牛小排等等,因为篇幅有限圈妹就不一一赘述了,还是推荐大家亲自到店里品尝~

伦敦快乐小羊预约

快乐小羊的人气那也是非常火爆的,从2019年开业以来,人气直追海底捞,经常也是要排队才能进入,大家如果不想排队等待可以提前电话预约提前定位就可以减少等待的时长啦!注意只有6人以上才可以进行电话预约哟!

地址:2 New Oxford St, Holborn, London WC1A 1AD

电话预约:020 7971 1820

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感谢英国省钱快报的线下活动🥰🥰🥰 好几次排队都没排到的快乐小羊 今天居然免费吃到啦(・ω・)ノ😉 肉肉超级多 汤底也很美味!! 吃到扶墙出的店.... 📍 Happy lamb hot pot restaurant 2 New Oxford St, Holborn, London, WC1A 1AD...
 

好啦今天圈妹有关伦敦快乐小羊火锅Happy Lamb Hot Pot的分享就到这里啦,希望早日解封,大家好开开心心喊上小伙伴一起吃火锅!

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