路过Bay街很难不被这家店那三层楼高的落地窗吸引,光影洒在那个巨大的艺术壁画上确实很有氛围感。这里是由之前米其林一星餐厅Frilu的主厨坐镇,菜色走的是欧亚融合路线,每一道菜的摆盘都像是在创作艺术品,视觉张力拉得很满。
那个被刷屏的日式牛奶面包配白芝麻黄油确实名不虚传,咬下去那种温热的韧劲和芝麻的浓郁香气非常治愈。海鲜类我个人比较推荐那个虹鳟鱼,火候处理得极其精准,搭配的蛤蜊高汤鲜甜且不抢戏,整体口感的平衡度把握得非常老练。
不过讲真,这里的价位确实不算低,如果点几个热门小菜再配上酒水,人均消费轻轻松松就会过百。
1️⃣ 停车是这一带的硬伤,建议停在附近的商业停车场或者直接打车过来,省得在Bay街周边反复转圈浪费时间。
2️⃣ 强烈建议提前一周左右订位,特别是周末晚上,这里的生意一直非常火爆,直接过去几乎是不可能有位置的。
3️⃣ 虽然环境美得像画,但人多的时候餐厅内部稍微有点吵,如果是想找个极度安静的地方聊正事,这里可能不太合适。
虽然价格略贵,但如果你是冲着主厨的手艺或者想找个有仪式感的地方过纪念日,这里的体验还是对得起这份期待的。