在咖啡店工作过一阵子之后
发现饮品真的没那么难!
最近搞出了一份我很爱的奶茶 茉香草莓牛乳茶
巨香 试了之后绝不后悔 有手就会 材料也都好买
我都是在sainsbury购入
玛莎 等玫瑰的质量可能会更好 大家可以替换尝试
🍳材料准备:
1. Jasmine green tea 茉莉花茶 也叫香片 各大超市应该都有 我买的这个里面是茶包 用起来挺方便 香味也不错(和国内的好香片比还是差了不少
2.草莓酱 我选了甜度不是特别高的 这个草莓酱里面有很多颗粒 我在杯子底搅碎了处理
我觉得其他酱也许也行 主要是借一借甜味
3. 瓶装喷射奶油
4.一点点桂花(中超购入)
🍳组装过程:
提前烧好一杯水 泡香片备用
1.草莓酱打底(均匀在杯底
2.加入牛奶(300-400毫升)冰牛奶
3.加入茶水(我一般牛奶和茶的比例是2:1)
牛奶过多没有茶味不香 茶水过多没有奶味
大家可以斟酌着自己的口味来
这步有需要可以把茶水冰镇或放凉
4. 最后一层喷射奶油
5.桂花碎点缀在奶油上方
🍳说几点:
1.桂花碎不可或缺 是扑鼻的香气 想要完美一定要加
2.这款冰饮 热饮都好喝
层次丰富 闻着是奶香与桂花香混杂
喝着是茉莉与草莓果香 牛奶综合这些 喝完唇齿留香
唯一不足的 我觉得还可以加点碧根果碎
也欢迎大家给我提提改进意见
我特别习惯热饮版 不喝冰饮
所以适合自制的奶茶种类不多
感谢🙏!
最新评论 7
: 马克!! 马克!!
: 也太厉害了吧你 我也要喝
也太厉害了吧你 我也要喝
: 快冲!真的好喝!! 快冲!真的好喝!!
: 好厉害!!茉莉和桂花一起还真没试过呢种草种草 好厉害!!茉莉和桂花一起还真没试过呢种草种草
: 快去尝尝看!超级好喝 我今天又给自己搞了一杯
快去尝尝看!超级好喝 我今天又给自己搞了一杯
: 给我也整一杯尝尝 给我也整一杯尝尝
: 来来来! 来来来!