谁懂啊!在Santa Monica吃了好多年的宝藏寿司店,一开就是整整40年🍣以前老店店面小,饭点挤到爆,排队排到腿软都要吃!现在搬了新店,空间宽敞不少,日式原木风装修,还把老店的招牌原封不动搬过来了,氛围感直接拉满!
🍣 我点了这些(每道都精致摆盘,好吃又好拍)
🌸SASHIMI ENSEMBLE
12贯主厨精选刺身,厚切的肉质很扎实,入口是新鲜的海味,口感软糯不柴,没有腥味,吃得出来是选品很用心的那种。
🌸COMBINATION BENTO
照烧鸡+黑鳕鱼双拼,鸡肉嫩而不腻,酱汁不会太过于甜,刚刚好,黑鳕鱼油脂香很足,入口能抿开。配的味增汤、水果和米饭,一餐吃得很舒服,性价比挺高。
🌸CRISPY RICE WITH CREAMY SPICY TUNA
脆米饼底很酥脆,上面的辣金枪鱼酱调味刚好,不会过咸过辣,一口一个很爽口。
🌸OMAKASE SET SUSHI
师傅手捏的寿司米酸度刚好,配的刺身新鲜度在线,自制玉子烧甜度适中,闭眼冲!40年的手艺全在这一套里。
🌸HALIBUT CARPPACCIO WITH BLACK TRUFFLE
比目鱼薄片带着黑松露的香气,口感清爽,搭配葱花提味,味道很好。
📍Noma Sushi
2020 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90403
住在附近或者来Santa Monica玩的话,真的可以试试这家老店。后面有停车场!