给大家解锁一道下饭绝菜，鸡腿肉的天花板做法！
我没把它的美味展现出来
但真的是我吃过最好吃的鸡腿肉做法了！
我用的是一整条Leg，一共用了3条，能做好多出来
做法：
1. 鸡腿肉砍成块，冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，焯好水洗干净控干水分备用
2. 锅中下多一丢丢油，油热下入鸡肉慢慢炒至微黄
3. 加入姜、蒜末、小米辣，炒香，喷入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒，可以适当加一些水，多炒炒更入味，最后加入辣椒或青椒再适当翻炒一下就可以出锅了
全程大火，讲究一个烟火气，真的贼下饭！
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最新评论 18
: 剁鸡腿真的太麻烦了… 剁鸡腿真的太麻烦了…
: 第一步把鸡腿剁成块就难住了我 第一步把鸡腿剁成块就难住了我
: 鸡肉还是麻麻辣辣炒着吃才好吃 鸡肉还是麻麻辣辣炒着吃才好吃
: 真的隔着屏幕都感受到香 真的隔着屏幕都感受到香
: 好香 好香
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: 哇 我吃饱了 看到都想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 大厨![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 厨艺太赞了👍 厨艺太赞了👍
: 过奖啦 过奖啦
: 隔着屏幕都觉得好吃😋 隔着屏幕都觉得好吃😋
: 很好吃试试看 很好吃试试看
: 看图以为是炸出来的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
肯定好吃 看图以为是炸出来的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
肯定好吃
: 是我没拍好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
是我没拍好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 🤤 🤤