伦敦烤肉店盘点 – 各国BBQ推荐

伦敦烤肉店盘点 – 各国BBQ推荐

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伦敦的美和惬意让人百说不厌,但时常也会怀念国内的烟火气,那些夏日夜晚,与好友坐在街边撸串喝着冰镇饮料的快意。不过伦敦毕竟是那个无所不有的伦敦,烤肉的快乐当然也能轻松拥有!

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想吃妹妹的甜甜圈

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伦敦烤肉店盘点

延吉小串Yanji BBQ

地址:153 Bethnal Grn Rd, London E2 7DG

餐厅菜单

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一座东北的边陲小城,因美食而令人心向往之,这就是延吉的魅力。东北烤串与朝鲜族特色美食共同成就了这座好吃的城市,大家在韩剧里面看到的各类正宗韩料在延吉都能找到平价不贵的宝藏餐厅,章鱼锅,参鸡汤,各类韩式料理和BBQ应有尽有。

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图片来自于londonist,版权属于原作者

而延吉人也把美食带到了北京上海和全世界,也包括伦敦!这家延吉小串就是一家非常地道热门的烧烤餐厅,烤肥肠,烤鸡胗,羊肉串,大虾都是吃货们必点的推荐单品!

爸爸烤串 Dad Grilled Skewers

地址:19B Rupert St, London W1D 7PA

官方网站

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爸爸烤串位于中国城,是一家浓浓东北味的烤肉店。采用的是很流行的自助炭火旋转式烤炉,既可以享受现烤现吃的乐趣,又不用自己动手操劳,设备一上,仪式感就拉满了。羊肉鸡肉类产品都很推荐,还有很多小食可以点,比如红糖糍粑、冒毛肚、冒鸭血等等,一整桌的美食特别有满足感,不过价格较高。

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Kintan

地址:34-36 High Holborn, London WC1V 6AE / 34-36 High Holborn, London WC1V 6AE

餐厅菜单

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Kintan是伦敦口碑超棒的一家日式烤肉餐厅,有两家分店,分别在Oxford Circus和Holborn。Kintan主打烤肉,从菜单中的肉类种类就能看出,从牛小排、肉眼到牛舌,从夏多利布朗到A5和牛,真正的一场牛肉盛宴,而且肉类都标注了产地,从英国、欧洲、美国、巴西到日本,都是精选肉类,爱肉的小伙伴绝对不能错过。

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Kintan不仅肉质靠谱,价格也非常可爱,还有午餐特惠,选两款肉只要£13.5,四款肉£19.5,套餐花样特别多,绝对是一家宝藏烤肉点。

Hachi Japanese BBQ Restaurant

地址:56 Brewer St, London W1F 9TJ

餐厅菜单

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Hachi也是一家日式烤肉餐厅,特色就是和牛,肉眼、牛小排、嫩角尖牛排、夏布利……种类丰富,非A5所以价格不会吓到人,三种和牛的拼盘只要£39.8。常规的牛肉、猪五花、鸡腿、羊排、鸭胸、海鲜类也都有,饮品非常有日式风情,Japanese cocktail是对经典鸡尾酒的日式演绎,还都挺有趣的。

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Hachi的午市套餐选择超多,£13可以享受烤肉+味增汤+米饭+沙拉,附近打工人简直太幸运了。

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Jin Go Gae

地址:272 Burlington Rd, New Malden KT3 4NL

餐厅菜单

Jin Go Gae位于伦敦的韩国城,是正宗的韩式烧烤。将被烤得滋滋作响的五花肉、腌牛肉、牛舌裹入新鲜爽脆的生菜叶中,一口咬下,满足感爆棚!大酱豆腐汤也非常不错,尤其适合秋冬季节。海鲜饼Par-Jeon酱香浓郁,酥脆可口。

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店内还供应英国很少见的酱螃蟹Gae-Jang,也叫生腌鞋,生蟹经过腌制后,蟹肉变成了滑嫩的冻状物,可以轻易吸吮出,加上浓郁的韩式酱料,味道非常独特。

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Texas Joe's Slow Smoked Meats

地址:8-9 Snowsfields, London SE1 3SU

餐厅菜单

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德克萨斯烤肉能真正让人体会到大口吃肉的爽利,Texas Joe主打慢火烤肉,采用当地牧场的高品质肉类,在英国橡木上熏制烤成。肉类选项不多,包括牛腩、牛小排、猪肩肉、羊肩肉、鸡翅等,大快大块的肉看起来特别令人有食欲。

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Temper

地址:Soho、City、Covent Garden、Shoreditch均有分店。

官方网站

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Temper的厨房,那叫一个烟烧火燎,食客们可以看到开放式厨房中的烟雾缭绕,以及令人垂涎的肉香。Temper的牛排均来自英国牧场的稀有草饲牛,肉质和口感都是绝佳,是必点菜品。牛肉串、牛腩、烤虾也都很棒,火候到位,调味独到。

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Temper在Shoreditch的新开分店规模特别庞大,有专门的鸡尾酒区和DJ区,还有特别的地下霓虹餐厅,作为周五晚上吃吃喝喝的选项非常优秀。

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英国烧烤指南 - BBQ用具完整checklist

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