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伦敦美食推荐 | lockdown外送新鲜食材的15家独立商店盘点(上)

伦敦美食推荐 | lockdown外送新鲜食材的15家独立商店盘点(上)

玉米米同學
玉米米同學
1500 浏览 01-21 更新 2020-11-06 发布

第二次lockdown在家学(躺)习(猪),认真吃饭这件事不能落下。英国疫情期间想要食材送上门,除了靠手速抢超市slot,很多售卖食材的独立商店都推出了外送服务!

其中不乏有顶级餐厅的食品供应商,丘吉尔也喜欢的奶酪店,英国名厨们最爱的果蔬店,以及来自北欧各国的杂货店。从蔬果、生鲜到芝士、坚果,一键派送新鲜,这15家优秀商店英国疫情中请收好!

【生肉类】

1. The Ginger Pig 

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图片来自于@thegingerpig,版权属于原作者

在成为伦敦的一家肉类供应商之前,The Ginger Pig 原本是约克郡北部的一家农场,在精心饲养各种牲畜的同时也为一些顶级餐厅提供优质的肉类。

他们家在伦敦有八家分店,提供高品质的肉类、冷盘以及自制沙拉等,从切碎,混合到腌制和冷熏都由手工完成。在外送服务中,你可以选择牛肉,羊肉,猪肉或者各种肉类拼盘,如果运气好,还能拿下他们家最具人气的的香肠肉

起送价:£0 (£40免配送费)

送货时间:大部分次日达

官网://thegingerpig.co.uk

2. The Ethical Butcher

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图片来自于@theethicalbutcher ,版权属于原作者

The Ethical Butcher家的饮食宗旨是sustainability,与其合作的农场提倡的都是“可再生农业”。他们伦敦的商店提供大量高品质的牛羊肉、猪肉和鸡肉。值得一提的是他家的Royal Persian Chicken 和Soy- Free Chicken还获得了2020年的Great Taste Awards, 想吃鸡肉的小伙伴,可以下单尝尝这获奖的鸡肉

起送价:£50

送货时间:可指定日期,12月无法更改配送日期

官网://ethicalbutcher.co.uk

3. HG Walter

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图片来自于@HGWalter,版权属于原作者

HG Walter是上世纪70年代便开始经营的一家老店,农场坚持自然喂养牲畜,品牌的运营也一直与时俱进。点进店铺,你就可以看到各种肉类的漂亮花纹和均匀的脂肪分布照片,让肉食动物不禁垂涎。他们的box套餐根据人数和不同场景比如BBQ、早餐、野餐等,设有不同的set。

他们家最特别的要属Patty & Bun DIY芝士汉堡盒,在Trustpilot上获得了4.9的高分,里面包含从面包到牛肉肉馅、培根、腌黄瓜在内的所有配料,只要加点生菜和番茄,马上就能在家自己DIY芝士汉堡!

起送价:£30

送货时间:可指定日期

官网:https://www.hgwalter.com/

【鱼类】

4. Monxons

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图片来自于@monxons ,版权属于原作者

Monxons 作为伦敦最有名的鱼类商店之一,已经有25年的历史。店里的海鲜都是从英国各大海岸和海鲜市场精心挑选出来的,种类非常的多。熏制类产品的种类也一直在增加,像三文鱼、鳕鱼、黑线鳕、鲭鱼、腌鱼罐头等等都能买到。Monxons提供各种贴心处理服务,让配送更加干净安心。

起送价:£0

送货时间:指定日期送达,周三到周六11am前下单可安排次日配送

官网://moxonsfreshfish.com

5. Steve Hatt 

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图片来自于@stevehatt,版权属于原作者

Since1895年的老店,这么多年坚持只出售新鲜的活鱼,每天的库存取决于当天的进货情况。也是因为这样,家不接受任何提前的预定,店铺内容在周一至周五8am到5pm间更新和接受下单。

英国其实真的超级适合吃鱼吃海鲜,找到靠谱的食材店之后你会觉得这句话更加对!

起送价:£20

送货时间:5pm前下单会在次日送达

官网: https://www.stevehattfishmongers.co.uk

6.Fin & Flounder

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图片来自于@online-guide,版权属于原作者

F & F 的总部位于Hackney,他们的鱼都是来自不列颠群岛的线钓鱼,并且他们有自己的生蚝吧。在官网可以下载他们的食材清单,有可供选择十多种鱼类、贝类、龙虾、生蚝、熏鱼和罐头,手工采摘的葡萄酒也有出售,通过邮件下单。

起送价:£40

送货时间:周二到周六,1pm前下单会在次日送达

官网: //www.finandflounder.co.uk

【奶酪类】

7. Neal’s Yard 

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图片来自于@nealsyard ,版权属于原作者

Neal’s Yard可能是本地人心中的最佳奶酪店。它的批发商不止英国各地零售商巨头,还有来自全球各大食品公司。如果因为种类太多选择困难或者想尝试新品,可以看看官网精选区,每一种都能给你带来不一样的美味。

每个月还会推出三种特别组合的奶酪拼盘,选购就能免除运费。当然除了奶酪,你还能订购各种乳制品,包括面包,牛奶,黄油,酸奶。

起送价:£0(超过£29.5免配送费)

送货时间:指定日期的1-3天后

官网: https://www.nealsyarddairy.co.uk/

8. Paxton & Whitfield

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图片来自于@paxton&whitfield,版权属于原作者

极富盛名的Paxton and Whitfield 早在1850年就被维多利亚女王任命为官方奶酪商店;从前丘吉尔绝不会在别的店买他喜欢的干酪。这里就是风味cheese爱好者的天堂,硬制奶酪、软质奶酪、蓝纹奶酪、奶酪拼盘,应有尽有。

配送包装都配有可重复使用的冰袋和包装,次日达的效率也能确保奶酪在它最佳的状态到你的手中。现在只要你想,你也可以尝到丘吉尔喜欢的干酪!

起送价:£0(超过£60免配送费)

送货时间:周二到周五

官网: //www.paxtonandwhitfield.co.uk

更多制作&贩卖奶酪、新鲜果蔬的好店盘点见下篇!

伦敦美食推荐 | lockdown外送新鲜食材的15家独立商店盘点(下)

玉米米同學

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