Park Chinois
📍17 Berkeley St, Mayfair, London W1J 8EA
📍17 Berkeley St, Mayfair, London W1J 8EA
全伦敦最好吃的中餐点心店！坐落的地段在Mayfair，门口看起来其貌不扬，走进去以后整个被惊艳到，整个店红色的设计，还有旋转式楼梯，地下一楼是有点暗黑风格的，楼上更加敞亮一点。
感谢朋友带路，还认识了优秀的点心师傅，手工制作的点心真的是绝了！
Truffle Bao
这个黑松露给我们也太多了，面团就是一咬下去大写的满足，里面是有点类似叉烧的口感，甜甜的也很好吃！
Wagyu beef bamboo charcoal bao
这道刺猬状的点心，吃的时候真的会有一点点软软的被扎到的感觉，面团发的很好，所以吃起来就是很细腻的面粉口感。采用神户牛肉搭配竹炭包，馅料也很入味！（很精致）
Potted rice, black truffle
当时就是看中这道黑松露米饭来这家店的，事实证明没让我们失望，整个饭端上来就特别香，拌开来帮我们分好，也不会吃起来特别油腻。十足分量的黑松露真的是很值得了！
Supreme seafood dumpling soup
这道汤一定要喝！饺子里蟹肉和别的食物都很多，食材分量十足，海鲜的味道渗透进汤里也是满满的鲜味，一开始喝一碗就是大写的暖胃！
Pan-fried pumpkin dumpling
这个是做成小南瓜造型的，连一瓣瓣的纹理都看的出来，所以吃起来内部也是有点南瓜泥的成分，整体口感有点偏咸，很好吃！
Kamchatka King Crab puff
这个堪察加半岛帝王蟹馅料的特别的油炸点心，做的就很别致，一开始以为表层红色的丝线不能吃，后来发现是用面粉之类的做上去的，造型非常别致！口感上就一点也不油腻，表层酥脆，海鲜味渗透其中，特别棒！
Crispy beancurd, prawn Cheung fun
这道肠粉真的也很好吃，外表层滑嫩，内部的虾肉很新鲜，没有过度烹饪，一起吃的时候脆脆的口感和滑嫩的口感融合在一起还挺特别的。
Poached Welsh Lamb Dumplings
使用特别香料手工水煮的威尔士羊肉饺子也是真的很惊艳，孜然和辣椒芝麻酱为它提香不少，吃起来虽然啊有点辣，但也是唇齿留香！
Granny Smith cheesecake
这道芝士蛋糕，绿色的外表层看起来像个苹果，切开以后里面冰冰凉凉的芝士加上一些细碎，口感上是很丰富的！
我们还吃到了很入味的小笼包，汤汁满溢，肉馅十足，小笼包的皮也很不错！（这家的揉面团能力真的很强）
还有带着食用金箔的水晶饺，晶莹剔透的，真的特别好吃！
最后的寿桃也是点睛之笔，里面是芋泥馅的，热气腾腾的刚出炉，吃起来就是幸福感up！
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