英国卫生官员刚刚确认，那场导致29名英国人死亡的致命番茄沙门氏菌疫情终于宣告结束！但专家紧急提醒：食品安全警钟仍需长鸣。
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根据欧洲食品安全局调查，疫情源头锁定意大利西西里岛的樱桃番茄。2023年1月至2025年9月期间，全球共报告289例确诊病例，其中英国29例、美国8例、加拿大5例。
疫情最严重的国家包括：意大利78例、德国68例、奥地利59例，以及法国24例。
虽然欧洲疾控中心宣布疫情结束，但专家警告：每年6月至10月时令农产品上市期间，感染风险依然存在！今年多个国家又报告了30多例新增病例，主要集中在6-8月，意大利病例数最多。
疾控中心表示：“2025年再次出现病例表明，受污染农产品仍在意大利境外传播。只要受污染时令产品持续供应，新感染风险就不会消失！”
英国食品标准局去年就与健康安全局联手调查此次疫情。他们证实疫情已结束，但仍强烈建议消费者“食用前用水清洗水果蔬菜”。
该局向《镜报》透露：“我们建议大家在流动水龙头下搓洗果蔬，或者用清水浸泡洗净，确保食用安全。”
⚠️ 如果不幸感染怎么办？
沙门氏菌感染主要采用补液治疗，发病头24小时需禁食固体食物。重症患者和婴幼儿可能需要住院输液治疗。
记住啦！沙门氏菌主要通过未煮熟的禽肉、鸡蛋，以及未清洗的生鲜果蔬传播。所以为了家人健康，吃前一定记得洗干净！
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