寿司脑袋们快来集合！全球最负盛名的高端寿司店之一Masa的主厨Takahashi Masa高山先生，官宣要来伦敦开他第一家寿司店了！
Masa餐厅是何方神圣？
大名鼎鼎的Masa 2004年在纽约开业，是全美最昂贵的餐厅之一：Omakase套餐价格高达$750/人（约£553），主厨餐桌体验更是达到了惊人的$950/人（约£701）！自2009年起至今，Masa一直稳坐米其林三星宝座。
伦敦新店地址
这位传奇日料大师将于9月在伦敦Mayfair全新开业的Chancery Rosewood酒店（前美国大使馆）推出全新餐厅——Tobi Masa！新店不仅原味复刻Masa的招牌——金枪鱼腹肉塔塔、北京烤鸭玉米饼，还会首推伦敦限定新菜品，绝对值得期待！
MASA伦敦新餐厅什么时候开业？
前面说过了MASA伦敦新餐厅将落户全新的Chancery Rosewood酒店，酒店本身将于9月1日正式开幕，配备139间客房、5间零售店及可容纳750人的宴会厅，这也意味着纽约传奇餐厅MASA伦敦首店也会在同一时间和大家见面！
主厨高山表示：“很荣幸能与Rosewood这样富有创意和远见的品牌合作。在这座历史意义非凡的地标性建筑中开启新篇章，让人无比激动。”
餐厅将有个新名字“Tobi”，意为“飞翔”，灵感正是来自Rosewood大楼顶部那只10英尺高、30英尺宽的巨型雄鹰——自1960年由建筑师Eero Saarinen设计落成起，它就一直伫立于此。
目前虽然餐厅还没开，嘴馋的宝宝现在还是可以在哈罗德百货的“Sushi by MASA”提前一尝为快，不过这家快闪分店在“正主”开店后预计将于秋季关闭。
等这家高级日料餐厅开店后，大家会去尝试嘛？
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