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King's Cross 这家 Bubala 终于开了户外露台，大概是全城春季最值得坐的餐厅

伦敦四月的天气终于舍得露点阳光，这个时候去 King's Cross 附近的 Bubala 坐坐正合适。虽然他们在 Spitalfields 和 Soho 的店口碑已经很稳，但这家新店最大的杀手锏其实是那个能容纳三十来人的超大户外露台。 比起老店稍微有些局促的工业风，这里的双层挑高空间和充足的采光确实让用餐体验提升了不少。尤其是那种在阳光下吹着微风，看着周围 Lewis Cubitt Park 绿地的氛围，确实是其他分店给不了的。 实话说，很多人一听是全素餐厅就打退堂鼓，但这家店的中东风味做得很硬核，完全不会让你产生在吃草的错觉。那个招牌的油封土豆饼是一定要点的，外皮酥脆到咬下去有回响，搭配的蒜泥酱 toum 给得很足。还有那个炭烤蚝菇串，刷了浓郁的香菜籽油和酱汁，那种油脂带来的满足感真的不输肉类。如果你和三五个朋友一起去，直接点那个叫 Bubala Knows Best 的套餐最省心，基本能把他们家经典的 labneh 蘸酱和新出的土豆丝饼都尝个遍。 不过作为老食客，我也得说点实在的，这家店的菜单相比两年前的变化不算大，惊喜感虽然少了一点，但好在水准极其稳定。去之前一定要提前预约，特别是露台位如果不早点订，周末下午基本是没戏的。虽然他们室内环境用了大量的木质和赤陶土色调，视觉上很高级，但因为是挑高设计，人多的时候稍微有点回音，如果想要清静聊天，我个人更推荐露台或者二楼的半开放区域。 总的来说，这里不只是一个适合拍照的网红点，食物的扎实程度和对细节的把控确实对得起它的名气。如果你正愁在 King's Cross 附近找个能晒太阳又不用担心踩雷的餐厅，这里大概是目前的最佳选择。 🍽️

发布了笔记 5天前

伦敦出发去哪看海？这3个宝藏小镇各有千秋

虽然四月中旬的伦敦偶尔还有点阴冷，但只要太阳一露头，躲在地铁和办公室里的那股闷气就让人待不住。与其去布莱顿挤那块满是游客的碎石滩，不如坐上一小时火车去几个更有质感的地方。 我这几年跑了不少趟，总结下来有三个地方最适合这种说走就走的周末计划，每个地方的调性都完全不同，能满足你对逃离都市的不同幻想。 首先推荐的一定是惠特斯特布尔（Whitstable），它是肯特郡那种自带盐味的珍珠。这里没有大操大办的游乐场，只有生蚝、彩色的渔船和真正独立的街道。我建议你直接奔向海港边的 The Forge，坐在露天位吹着海风撬开几个新鲜生蚝。如果你运气好赶上低潮位，千万要去走走那条叫 The Street 的天然卵石小径，它像一条深入大海的脊梁，能让你体验那种被海水环绕的奇妙感。逛完之后去 Harbour Street 淘一淘当地艺术家的手作或者中古书，这里的商业气息被克制得恰到好处。 如果你追求的是那种复古的时髦感和艺术气息，那马盖特（Margate）现在绝对是首选。这个小镇在过去几年里经历了彻底的蜕变，从落寞的度假胜地变成了“海边的肖迪奇”。特纳当代美术馆（Turner Contemporary）就立在岸边，阳光穿过巨大的落地窗洒在展厅里，那种光影感是你在伦敦任何画廊都找不到的。 而且马盖特的旧城区（Old Town）藏着全英国最好逛的一批中古家具店和黑胶唱片店，甚至还有一个上世纪风格的游乐场 Dreamland。不过去马盖特要注意，有些老旧地段治安比较一般，尽量别走得太偏，留在海岸线和繁华街道这一带就好。 对于体力比较好、想看那种波澜壮阔自然景观的人，我更推荐去七姐妹崖（Seven Sisters）。你可以从西福德（Seaford）出发，一路徒步到伊斯特本（Eastbourne）。这段长达四五个小时的路线虽然有点累，但当你站在那叠雪白的悬崖顶端俯瞰英吉利海峡时，所有的压力都会被海风吹散。必须提醒大家的是，2026年这里的悬崖坍塌比往年更频繁，拍照时千万要离边缘保持至少三米的距离。 另外，记得穿一双真正防滑的徒步鞋，白崖的草地看似平缓，实际上下坡的时候非常滑。 最后多说两句关于交通的硬核建议，英国的火车票一定要提前买，尤其是这种热门的周末路线。如果是两三个人结伴，一定要记得申请铁路卡（Railcard）或者买团体票（GroupSave），能省下将近三分之一的钱。 另外，海边的温差比伦敦大得多，即使天气预报说是晴天，也一定要带上一件防风的外套。这种行程不需要太复杂的计划，选一个心仪的地方，带上耳机坐上车，海边的生活其实就在那儿等着你。