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🇺🇸打工人下班10分钟搞定菜煎饼|夯爆了🔥
这个菜煎饼心心念念很久，一直想做，终于买到煎饼饼皮，立马安排！如果不弄鸡柳，就蔬菜的话，十分钟就能搞定，而且味道很不错，减脂友好！灵魂是炒菜的调味里面要加十三香，味道超级好！ ✨今日菜单：菜煎饼 📝备菜：（任意你喜欢的蔬菜）包菜，胡萝卜，金针菇，粉丝，鸡蛋，煎饼皮。 👩🏻🍳步骤：1️⃣所有蔬菜切丝，鸡蛋我用了3个，加点盐摊蛋皮，再捣碎备用。粉丝提前泡软，切小段。 2️⃣锅中加油，油热，加入除鸡蛋以外的蔬菜，加点盐，中火慢炒，炒软。 3️⃣然后倒入鸡蛋，加三勺生抽，一勺糖，适量盐，适量十三香调味，翻炒均匀，盛出备用。 （⚠️蔬菜不能有水，一定要炒干，不然不好包，我也是第一次包，包的没有特别好看） 4️⃣然后就是卷饼，加入配菜，两张饼叠起来，卷。卷完平底锅喷油，两面各煎一分钟即可。
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🇺🇸家庭版本帮咪道|红烧素鸡比肉还好吃～
✨今日菜单：红烧素鸡 📝材料：素鸡，蒜瓣，八角，葱花。 👩🏻🍳步骤：1️⃣先煎素鸡，煎至两面金黄，发白起泡。 2️⃣放冰水泡15分钟。 3️⃣锅中热油，加入蒜瓣煸出香味，加入素鸡，加三勺生抽，两勺老抽，适量白胡椒，适量盐，一勺糖调味，加水没过素鸡，开大火煮开再继续大火收汁。 4️⃣收汁结束，撒葱花，出锅。#北美生活 #北美打工人做饭 #留学生菜谱 #超级下饭的家常菜 #红烧素鸡
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🇺🇸打工人必会‼️爆炒鸡胗香到邻居都敲门
👉🏻重要的放前面，鸡胗买回来一定要先泡1小时血水，中间多次换水，然后一个个清理过去，去除表面多余的一些杂质，再用盐打一下，冲洗干净，再加点面粉，充分抓一遍，冲洗干净，然后切薄片。 ✨今日菜单：爆炒鸡胗 📝备菜：鸡胗，虎皮椒，洋葱，姜蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，剁椒酱。 👩🏻🍳步骤：1️⃣先把鸡胗处理干净，然后锅中加油，油热，加入姜片炒香，再加入鸡胗，开大火，快速翻炒，淋一圈料酒，炒至7，8分熟，捞出备用。 2️⃣锅中热油，加入虎皮椒，洋葱，中小火慢炒，炒软。 3️⃣将虎皮椒，洋葱撇开一点，加入姜蒜，花椒，干辣椒，炒香，再翻炒均匀，加一勺豆瓣酱，一大勺剁椒酱，炒匀。 4️⃣加入鸡胗，翻炒均匀，加两勺生抽，1勺老抽，一勺糖，适量白胡椒，适量盐调味，翻炒1分钟左右，鸡胗熟了即可捞出。
