深夜赶due外卖指南！英国炸鸡真实测评：留子常吃的那几家，谁真的好吃？

最近英国的炸鸡江湖，是真的热闹了。以前大家一说起炸鸡，第一反应基本就是 KFC。留学生熬夜赶 due、打工下班、周末不想做饭，随手一桶肯德基，便宜、快、不踩雷。但这几年，英国高街上的炸鸡店突然像雨后春笋一样冒出来：美国来的、英国本土的、主打辣味的、主打酱料的，选择多到让人犯选择困难症。

Sky News 的 Money 栏目最近就干了一件很“吃货”的事：他们花了四个月时间，跑遍英国 12 家主流炸鸡连锁，多次实地试吃，从口味、价格、服务到稳定性，做了一次比较全面的测评。结果挺让人意外的——KFC 只排第三。

先说第一名 Wingstop 8.5

Branches: 86

We loved: Service, fries, drink selection

But: Expensive, no option to buy one or two bits of chicken

很多人可能会说，它严格来讲不算传统意义上的“炸鸡店”，因为主打的是鸡翅和鸡柳。但在英国，它和 KFC 抢的就是同一批顾客。测试团队几乎一致给了高分，主要原因就是味道真的稳。10 种酱料从不辣到爆辣，每一种都有存在感，不是那种“看起来很丰富，吃起来都差不多”的敷衍。鸡肉本身不柴，外皮酥，薯条是带皮的那种，还能选调味。缺点也很现实：贵，而且不能像 KFC 那样随便买一块鸡解馋，更适合“专门去吃一顿”。看的小编流口水🤤

第二名是 Dave’s Hot Chicken 8

Branches: 5

We loved: Flavour, comfy seating, not a KFC copycat, simple menu

But: Queues and wait times, meals don't include a drink

这家这两年在伦敦留学生圈里存在感很强，社交媒体上也经常刷到。它不是走 KFC 那种“香料混合”的路线，而是非常美式的辣味体系，红椒、辣椒粉、大蒜味很冲，从不辣到“要签免责声明”的地狱辣都有。鸡肉几乎都是鸡胸，但处理得很嫩，下面垫一片白吐司吸油，吃起来很罪恶也很满足。整体更像是“出来吃饭”，而不是随便垫肚子，价格和等餐时间也注定它不适合赶时间的时候。

第三名才是 KFC 7.5

Branches: 1,040

We loved: Flavour, option to buy single pieces of chicken, more consistent than other "neighbourhood" chains

But: Dry fries

测试里大家普遍的评价是：它的香料配方依然能打，尤其是热辣鸡翅，脆、嫩、咸香平衡得很好。再加上门店多、出餐快、可以单点一块鸡，对留学生和华人来说，实用性还是无敌的。唯一被反复吐槽的，还是薯条，一如既往地干。

第四名 Slim Chickens 7.25

Branches: 55

We loved: Crispy chicken, comfort and atmosphere, 15 sauces, kitchen towel on tables, refillable drinks

But: Expensive, flavour lacks punch

整体感觉很像“炸鸡界的 Five Guys”，环境好、饮料能续杯、酱料选择多，但价格偏高，鸡肉本身的味道不算突出，需要靠蘸酱加分。适合想坐下来慢慢吃、不太在意预算的人。

第五名 Morley’s 6

Branches: More than 130

We loved: Flavour, huge drink selection in some branches, cheap options

But: Dry burger, inconsistent

很多住在伦敦的同学应该都不陌生，尤其南伦敦。它的最大问题就是不稳定，有的店很好吃，有的店就很敷衍。状态好的时候，味道确实最接近 KFC，价格也友好；状态不好的时候，汉堡干到怀疑人生。

第六名 Jollibee 5.75

Branches: 12-13

We loved: The chicken

But: Poor drinks selection, confused menu

对很多亚洲留学生来说，它的炸鸡其实挺对胃口，外皮偏干脆，香味重。但菜单真的有点乱，点餐流程也不太友好，加上饮料选择少，体验感被拉低了。（小编真的好爱哈哈哈）

第七 Popeyes 5.5

Branches: 110

We loved: The crunch, service

But: Lack of flavour, expensive

算是一个小冷门。它的外皮酥脆度没话说，店面干净、服务也好，但所有测试员都提到一个问题：鸡肉本身几乎没什么味道。对重口味的中国胃来说，这一点真的很致命。

再往后的 Sam’s Chicken、Chicken Cottage、Dixy、Miss Millie’s、Favorite，基本都属于“能吃但不惊艳”。有的鸡翅不错，有的薯条还行，但整体要么偏淡，要么鸡肉放久了偏干，很难成为“心头好”。

把这份榜单放在留学生和英国华人的生活里看，其实结论挺现实的：如果你想吃得爽、吃得有记忆点，Wingstop 和 Dave’s 确实值得专门跑一趟；如果你只是下课、下班路上随便吃点，KFC 依然是最稳妥、性价比最高的选择；而那些社区型炸鸡店，更像是“看店吃饭”，同一家牌子，不同分店，体验可能天差地别。

英国的炸鸡已经不再是“只有 KFC 能选”的时代了，但真正能同时做到好吃、稳定、方便的，其实也就那么几家。下次纠结吃什么的时候，这份榜单，或许能帮你少踩几个雷。

对于这个榜单你怎么看?在美食荒漠，你爱吃的炸鸡有上榜吗？欢迎评论区聊聊！