来到了英国，就想到伦敦体验一下正宗的英国下午茶~不了解下午茶礼仪就跟在西餐厅里不会正确使用刀叉一样尴尬，很容易贻笑大方~所以君君今天就来给大家介绍一下英国下午茶的历史，和英国下午茶礼仪，英国下午茶正确穿搭；为你们推荐伦敦10大经典英国下午茶，盘点12家特色主题英国下午茶，教你如何吃出优雅名媛范儿~
ps：5月17日餐厅解封在即，大家可以去官网看看是不是可以预定上啦~
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英国下午茶历史由来
英国人爱喝茶可是世界出了名儿的~英国下午茶起源于19世纪中叶，距今已经有300多年的历史啦~其实说到下午茶的起源还是来源于中国，因为中国是世界上最早兴起饮茶风俗的国家。而英国下午茶的兴盛其实要感谢一位葡萄牙的公主，凯瑟琳，她也被后人称之为“饮茶皇后”~正因为她对于茶叶的热爱以及对茶具的痴迷，所以在她1662年嫁给英国国王查理二世的时候带来了很多红茶和精美的中国茶具，在英国王室和贵族们之间兴起了“中国茶”之风~
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起初贵族们争相举办中国茶会，品茶成了高贵的象征，同时他们还在举办茶会的时候把场景布置的颇具中国情调，比如中式的屏风，中国茶具，银器，茶桌等点缀场景。像《傲慢与偏见》中的众多主角们，在用完餐后必有中国茶会就充分体现了当时的品茶风尚~
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后来，英国自己正宗的“英式下午茶”真正发明于19世纪40年代，当时英国人一天通常只吃两顿正餐，分别在早上和晚上的8点，导致大家会在下午的时候感到些许饥饿~当时贝德福德的第七公爵夫人安娜想出了一个办法，就是在下午的时候取出一些茶和点心，并邀请朋友们一起加入并且茶后在田野间漫步~
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后来这种聚会在皇室贵族之间迅速流行起来，成为了太太小姐们下午打发时间消遣的主要方式，进而演化成了英国上流社会一项重要的活动和英国人的一项传统习俗~
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英国下午茶推荐 | 10大伦敦经典下午茶
1. 福特南·梅森（FORTNUM＆MASON）女王奶奶最爱的经典下午茶
福特南梅森（Fortnum&Mason）这家老店曾是皇室御用下午茶食品供应商，距今已经有百年历史了~如果说英国下午茶哪家最正宗，那么肯定非Fortnum&Mason莫属了，毕竟咱们女王奶奶最爱的下午茶就是这家~伦敦的这家福特南梅森已经经营了将近100年，在2012年翻新后由女王重新开放，至今依旧提供着最为经典传统的下午茶。值得推荐的是手指三明治，巧克力慕斯和经典覆盆子果酱和奶油的司康饼~
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? 地址： 4th Floor, Fortnum & Mason, 181 Piccadilly, St. James's, London W1A 1ER
? 电话： +44 20 7734 8040
? 网站：fortnumandmason.com
?价格：福特南梅森的下午茶价格在52.50英镑-56.50英镑左右，不同套餐价位不同~
Fortnum & Mason ?181 Piccadilly, St. James's, London W1A 1ER, UK 今天和Lily去Fortnum&Mason喝下午茶，周六下着绵绵细雨人还是很多！ Afternoon Tea真的不错，东西的口感比较适宜，不算重口，底部咸咸的三明治鸡蛋烟熏三文鱼和火腿黄瓜之类的味道都很好！ 第二层司康搭配特制的黄油，口感像是冰激淋的味道！ 最上一层的甜品实在是吃不下了，但是造型上也是下了苦功夫的！特别喜欢！ 茶的话我和朋友选择了Royal Blend和Queen Anne都很好喝，茶香扑鼻，很英式的感觉！...
2. THE SAVOY泰晤士河旁的传统下午茶
对于英国绅士来说最惬意的事情肯定是在伦敦的泰晤士河旁享受经典传统的下午茶，将河畔的风光尽收眼底~The SAVOY本身也是伦敦十大奢华酒店之一，他家的下午茶是泰晤士河附近下午茶中的最佳选择，他们家的下午茶推荐手指三明治，司康饼，蛋糕等也都制作精美，口感绝佳~
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? 地址：Strand, London WC2R 0EZ
? 电话：+44 20 7836 4343
? 网站：thesavoylondon.com
?价格：传统下午茶，65英镑。以额外的10英镑加一杯Louis Roederer Brut Premier香槟酒~
3. THE ROYAL ALBERT HALL皇家阿尔伯特音乐厅下午茶
皇家阿伯特音乐厅不仅是世界上最著名的演出场地之一，也是英国最珍贵的建筑之一，这座音乐厅是由维多利亚女王简历的，标志性的红色圆顶礼堂里面举办了英国最重要的文化活动~下午茶的位置在音乐厅的二楼威尔第餐厅（Verdi Restaurant）里面，比礼堂要富丽堂皇，餐具和装修都十分精美~推荐这里的三明治，但是他们家的亮点是带有音乐风格的蛋糕和微型布丁~
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? 地址：Royal Albert Hall, Kensington Gore, London SW7 2AP
? 电话：+44 20 7589 8212
? 网站：royalalberthall.com
? 价格：每人30英镑起
4. DIPTYQUE皇家咖啡厅下午茶
DIPTYQUE曾经是专属皇室的咖啡厅，保留了维多利亚时期的建筑，整个餐厅有着美丽的彩绘天花板和艺术雕像整体装饰极尽奢华。餐厅里还有著名钢琴家演奏爵士乐，环境优雅而舒适~下午茶推荐烟熏奶酪三文鱼三明治，覆盆子蛋糕，柠檬慕斯等~
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? 地址：Hotel Café Royal, 68 Regent Street, London W1B 4DY
? 电话：+44 20 7406 3333
? 网站：hotelcaferoyal.com
? 价格：每人45英镑起~
5. THE GORING HOTEL戈林酒店下午茶
英国王室和贵族都非常热爱的下午茶非戈林酒店莫属，据说剑桥公爵夫人婚前的一晚就是在戈林酒店度过的。而且女王也在格林酒店举办圣诞节的午餐会，所以这家酒店也是世界上唯一一家拥有皇室特许的酒店~甚至有传言称这家酒店和白金汉宫相连~想体验贵族下午茶需要预定，这里的苹果慕斯，焦糖奶油布丁，松脆的手指三明治，和分层的司康饼都非常美味~
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? 地址：The Goring Hotel, 15 Beeston Place, London, SW1W 0JW
? 电话：+44 20 7396 9000
? 网站：thegoring.com
? 价格：每人50英镑起~如果加布林格香槟是62英镑起每人~
6. GREAT COURT RESTAURANT大英博物馆大法院餐厅的下午茶
参观完大英博物馆怎么能不去大英博物馆前阅览室顶部的大法院餐厅吃一顿下午茶呢？大法院餐厅是被玻璃屋顶覆盖的兼具古典和现代风格的餐厅，里面有经典的三层下午茶，除了司康饼，三明治之外还卖马卡龙~
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? 地址：Great Court Restaurant, British Museum, Great Russell Street, London WC1B 3DG
? 电话：+44 20 7323 8990
? 网站：britishmuseum.org
? 价格：每人22英镑~如果加咖啡是28英镑~
7. BROWN'S布朗下午茶
布朗下午茶重塑了经典下午茶，让体验下午茶的人感受到非常地道的英伦风~它的下午茶茶具和瓷器都是专用的英式茶具风格，下午茶的冷食和甜品都美味而且低脂~
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? 地址：Brown’s Hotel, Albermarle Street, London W1
? 电话：+44 20 7493 6020
? 网站：roccofortehotels.com
? 价格：每人55英镑~如果加香槟是65英镑~
8. The WOLSELEY下午茶
沃尔瑟利是伦敦最好的Brunch的餐厅，到了下午茶的时间也有很多衣冠楚楚的伦敦人过来吃下午茶~这家餐厅很古老也保留着传统下午茶的风格，不仅提供传统下午茶，还为素食的朋友提供素食下午茶~
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? 地址：The Wolseley, 160 Piccadilly, St. James's, London W1J 9EB
? 电话：+44 2074996996
? 网站：thewolseley.com
? 价格：每人29.75英镑~加香槟每人40英镑~
9. ST JAMES’S斯塔福德酒店的圣詹姆斯下午茶
斯塔福德酒店建立于1912年，至今已经百年历史，这家酒店的下午茶的奶油蛋卷面包和司康饼非常有特色，他们家的甜品受到了世界上最古老的礼帽?店Lock and Co Hatters的启发，在甜品中还有用白巧做的礼帽奇趣而古怪~
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? 地址：The Stafford London, 16-18 St James's Place, London SW1A 1NJ
? 电话：+44 20 7518 1234
? 价格：每人45英镑起~加香槟每人58英镑~
10. 考文特花园THE PETERSHAM彼得夏姆下午茶
来到了伦敦的考文特花园，一定要打卡这家The PETERSHAM下午茶，彼得夏姆餐厅也是考文特花园最好的餐厅之一~枕形牛奶面包和奶油巧克力夹心饼干以及餐厅的意大利式饺子和意面都非常值得推荐~
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? 地址：The Petersham, 2 Floral St, London WC2E 9FB
? 电话：+44 20 7305 7676
? 价格：每人45英镑起~如果带有意式葡萄酒就是55英镑~
英国下午茶推荐 | 12家伦敦主题特色下午茶
1. 科学主题：The Ampersand Hotel科学下午茶
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科学博物馆的启发，这家互动式科学下午茶非常有趣，可以体验培养皿中的果冻，土壤中的”化石“和加特技的酷炫烟雾式茶饮，大家不要错过呀~
? 地址：The Ampersand Hotel, 10 Harrington Road, London, SW7 3ER
? 电话：+44 2075895895
? 网站：ampersandhotel.com
? 价格：每人39.50英镑~加香槟每人49.5英镑~
2. 伦敦主题：Town House Kensington伦敦地标建筑下午茶
伦敦眼的茶盘上充满了伦敦的地标建筑，大笨钟，红色电话亭等，可谓伦敦地标打卡的下午茶啦~
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? 地址：Town House at The Kensington, 109-113 Queen's Gate, London, SW7 5LP
? 电话：+442075896300
? 价格：每人42-54英镑~
3. 西区剧院主题:OXO Tower
OXO Tower的西区剧院主题下午茶包括了狮子王主题，主要是向西区剧场的表演致敬，动物形状的茶点精致可爱，而且OXO Tower的天台拍照绝佳~
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? 地址：Barge House St, South Bank, London SE1 9PH
? 电话：+442078033888
? 价格：成人38镑，儿童18镑~
4. 迪奥主题：PRÊT-À-PORTEA下午茶
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? 地址：The Berkeley, Wilton Pl, Knightsbridge, London SW1X 7RL
? 电话：+442071078866
? 网站：the-berkeley.co.uk
? 价格：每人60镑，加香槟70镑~
5. 艺术主题：Holborn毕加索下午茶
霍尔本酒店的毕加索艺术下午茶跟毕加索的画作一样，抽象而富有深意，适合超现实主义的爱好者来打卡~
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? 地址：252 High Holborn, Holborn, London WC1V 7EN
? 电话：+442037478633
? 价格：每人65镑，加香槟75镑~
6. 摇滚主题： The Gore摇滚音乐下午茶
The Gore戈尔酒店里举办过滚石乐队的发布会，所以歌迷们都会来这里体验摇滚乐风格的下午茶~
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? 地址：190 Queen's Gate, South Kensington, London SW7 5EX
? 电话：+442075846601
? 价格：每人35镑~
7. 爱丽丝主题：Sanderson疯帽子下午茶
这家爱丽丝主题的疯帽子下午茶包括了红心皇后玫瑰草莓酱和爱丽丝风格的各种甜点~
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? 地址：50 Berners St, Fitzrovia, London W1T 3NG
? 电话：+442073005588
? 网站：sbe.com
? 价格：成人48镑，儿童35镑~
8. 哈利波特主题：Cutter & Squidge哈利波特主题下午茶
哈迷们不可错过的下午茶~
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? 地址：20 Brewer St, Soho, London W1F 0SJ
? 电话：+442077342540
? 网站：cutterandsquidge.com
? 价格：两小时成人49.5镑，儿童39.5镑~
9. 中式风格：碎片大厦香格里拉大酒店中式下午茶
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在碎片大厦鸟瞰风景伴随着中式虾饺，茶和古筝真是人间仙境了~大家最好日落前一个小时左右预订一张桌子，可以在碎片大厦欣赏日落~
? 地址：31 St Thomas St, London SE1 9QU
? 电话：+442072348000
? 网站：shangri-la.com
? 价格：下午茶52镑起~
10. 鱼主题：性感鱼下午茶
梅菲尔餐厅的性感鱼下午茶特别有特色，银色章鱼和银鱼形状的托盘十分吸睛，点心也是中式和海洋艺术的结合~
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? 地址：Berkeley Square House, Berkeley Square, Mayfair, London W1J 6BR
? 电话：+442037642000
? 网站：sexyfish.com
? 价格：下午茶58镑起，加香槟70一个人~
11. 日式风格： Ginza Onodera银座小野寺日式下午茶
日式下午茶里面有经典的日式炸物，日式甜品和寿司等~
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? 地址：15 Bury St, St. James's, London SW1Y 6AL
? 电话：+442078391101
? 网站：ginzaonodera.uk
? 价格：下午茶29或者37镑每人~
Ginza Onodera - Japanese Restaurant ?15 Bury St, St. James's, London SW1Y 6AL 伦敦的银座小野寺也不是第一次来吃了。这次主要尝试的是他们的下午茶，摆盘细腻，口感特别，香槟也格外加分！ 下午茶有和牛汉堡，小小的一只不会特别heavy吃起来口感也不错。寿司、鸡肉和三文鱼都挺好吃的，清爽的口感，不油腻，特别加分！...
12. 印度风格：Cinnamon Bazaar肉桂集市印度下午茶
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? 地址：28 Maiden Ln, Covent Garden, London WC2E 7JS
? 电话：+442073951400
? 网站：cinnamon-bazaar.com
? 价格：下午茶人均25镑每人~
英国下午茶礼仪
既然已经有了心仪的下午茶餐厅，在去餐厅之前肯定要做做功课，了解一下英国下午茶的礼仪和吃法~喝下午茶最正统的时间通常是下午的四点钟，维多利亚时代喝下午茶的时候通常男生要穿西装，女生穿长裙，虽然现在下午茶没有特别严格的着装要求但是服装还是要相对正式一些~男生穿衬衫，女生可以穿淑女一些的长裙~
下午茶吃法：下午茶的茶盘通常分为三层，从下至上第一层放置三明治，第二层放传统点心司康饼，第三层放蛋糕和水果塔。正宗的吃法是从下向上吃，口味从淡而重先咸后甜~司康饼一般会配果酱和奶油，吃法是先涂果酱再涂奶油，吃完一口再涂下一口~
简单来说就是下午茶三部曲：三明治→司康饼→糕点。
下午茶喝法：若要在茶中添加牛奶时，切记要先倒茶再加牛奶。
英国下午茶拍照指南
既然选好了餐厅，学会了礼仪和搭配，下面就让我们跟着省钱快报的仙女们一起学习下午茶的拍照技巧吧~
性感露肩风：
伯明翰美食|Hotel Du Vin下午茶打卡? 是一家非常古朴的酒店 风格比较老派的下午茶 优点就是距离市区非常近 里面有蛮多本地优雅女士在喝下午茶的 喝完能约着小姐妹去Selfridge逛街 而且有少女心棉花糖 缺点是建议大家找个光好的地方拍照 口味的话还可以 其中一辆款点心糖的颗粒感有些重其他的还不错 我跟朋友选的位置稍微有点暗 顺便一提我脸上的高光Becca的Pearl 我是一年前在beautylish上买的 是我去年的年度爱用 一直爱到今年！ 它很细腻光泽度够也不显毛孔 大家重点看一下图四 在那么暗的环境下 我脸上的光泽明显到令我感动！ 我记得闺蜜帮我拍完照片 我看到这张图的第一反应就是发微博夸了它！...
抚脸俏皮风：
我心目中曼城最美的下午茶打卡地，不接受其他提名。 Cafe在Whitworth Gallery改建的玻璃房里，整个Cafe就像一个Glass Box，真的好美啊，窗外就是Whitworth Park，目所能及都是大树~草地~路边的小花，和公园里运动的人。喝完咖啡在公园散步还看到了蓝风铃Bluebell，第一次见到蓝风铃本尊，和Jo Malone的香水真的一模一样呢！ 价格很平易近人，唯一的缺点是Cafe口味非常非常一般，要是能提高一点就好了 公园旁边就是曼城有名的Curry Mile，街口有新鲜的肉铺和市场，牛腩羊腿什么的都可以买到，市场里蔬菜很新鲜，非常非常平价，平价到感人！蔬菜种类也很全，香菜、萝卜、芋头、栗子都能买到。旁边还有家曼城最好吃的烤羊排店MyLahore，下次再和大家单独介绍哈哈 地址：Oxford Rd, Manchester M15 6ER...
知性优雅风：
今天想给大家种草的一家伦敦酒店Milestone hotel，这是一家非常有历史意义的酒店，就在肯辛顿花园旁边，走路20分钟就能到harrods伦敦最大的购物商场。...
颜值非常在线的一家Tea Shop，来伦敦玩的小伙伴们推荐去拍一波照～ 也是不错的伴手礼选择，可以买很多小罐茶叶送给亲朋好友！ 1层整层都是卖茶的，上到2层就是餐厅啦。喝茶味道很好，但是High Tea小点心三明治味道中规中矩，如果不想吃他们的东西喝喝茶也是不错滴！ 裙子来自Topshop的副牌，叫Grey，整个线都很少女～ 外套来自Zara，耳钉还是来自最最爱的& other stories！...
食物特写风：
BB Bakery Afternoon Tea Bus Tour ?6-7 Chandos Pl，London WC2N 4HU BB Bakery有一个特别有意思的下午茶是环游伦敦坐巴士，这个idea 包含了非常传统的伦敦双层巴士的概念，坐在上层的时候看整个伦敦的景致也格外不同。 我和朋友这次报名了以后就很幸运地坐在了楼上，一路经过Harrods，肯辛顿宫，海德公园等知名景点，服务生小哥还会在旁边给我们解释，当然背景音乐里的介绍也很详尽。旁边有菜单，看不懂英文的也可以扫码看Vivacity中文菜单哦！ ...
Cloud 23 ? Beetham Tower, 303 Deansgate, Manchester, M3 4LQ 今天在曼城就选择了网红下午茶Cloud23，是非常有名的店，坐落在希尔顿酒店楼上。听曼城的朋友说身边好多朋友都去过了。虽然天气不好，但是Cloud23看出去还是很高，视野很好，来往的火车都能看清，特别棒了！ 菜单上有二维码，可以扫了之后看到中文菜单，看起来真的很贴心。不过本来会英文的直接看英文也不要紧。 我和朋友选择的是香槟下午茶和经典下午茶配阿萨姆红茶和伯爵茶，整体体验都很好，中层的三明治有那种三文鱼卷，再加上火腿的三明治和酥饼之类的，底层司康搭配了冰激淋口感的黄油，特别好吃！ 最上层的甜品真的很甜，左侧蛋糕表层很甜，中间酸酸的有点莓果口味，还有一个红丝绒蛋糕，口感也不错。...
握杯文艺风：
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