民以食为天,特殊时期宅在家做最多的估计就是化身为大厨,尝试各种美食了吧!
今天包了一堆的肉燕!肉燕应该是福州那一带的的小吃吧!
图二是肉燕皮,肉燕皮是肉做的,比饺子皮更有嚼劲!记得有一期舌尖上的中国曾介绍过,兴趣的可以看看!
图三是刚包好的肉燕
图四是蒸熟的肉燕。蒸好的肉燕放凉后可以存放在冷冻柜里保存!
图五是我上网找的一张肉燕汤的图片,有点像馄饨汤!肉燕除了煮肉燕汤,还可以当作火锅料的一种,或者煮面条时当作配料!因皮跟馅主材料都是肉,汤汁很鲜美,对于喜欢的人应该是怎么都好吃吧!
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