自从买了这个2人份量的空气炸锅,要做荤菜的时候就方便多了。感觉真的万物皆可炸。我一般没时间做复杂的荤菜时,就会选择将肉类腌制一下直接用空气炸锅炸,10多分钟就可以出锅,外焦里嫩,一口一个满足。
就拿Waitrose的网红牛肉来说吧,先把牛肉从骨头上剃下来,然后改刀成小条,加入胡椒盐味精,孜然粉,椒盐粉,日式烧烤酱和少许清油,用手抓匀腌制10分钟就可以直接上锅炸了,不用再加油。在等待炸肉的10分钟内,可以炒个蔬菜,再配上早做好的米饭,一顿饭就解决啦。
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自从买了这个2人份量的空气炸锅,要做荤菜的时候就方便多了。感觉真的万物皆可炸。我一般没时间做复杂的荤菜时,就会选择将肉类腌制一下直接用空气炸锅炸,10多分钟就可以出锅,外焦里嫩,一口一个满足。
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