在Mi村 美食荒漠，今天复刻了鲜肉月饼…
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水油皮：
中筋面粉300g、白糖20g、猪油70g、开水160g
油酥：
面粉200g、猪油50g
馅心：
500g肉糜、盐5g、老抽18g、糖25g、味精2g、生姜水145个、榨菜110g（切碎）
烤箱190度，25分钟…（每家烤箱不一样哦，可以多观察，适当调节一下）
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笔记
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: 刚出炉的鲜肉月饼yyds 刚出炉的鲜肉月饼yyds