牛奶喝完的一天,死懒死懒的不想出门,又想喝奶茶,干脆就用椰奶吧。泡完奶茶还剩很多椰奶,就干脆来做椰奶西米露吧~~~~~
材料是:
椰奶
西米露
如果想做成布丁就还需要吉利丁
先烧开一壶水,水烧开后下西米露,煮10-15分钟,等西米露煮透心以后再让他们泡冷水澡。
吉利丁先用冷水泡开3-5分钟左右
椰奶下塘煮至温热,然后下西米搅匀后,如果想做成布丁就放吉利丁,不想做布丁直接当椰奶西米露喝了就好了。或者一半当椰奶西米露喝一半做布丁也是很棒棒哒。
要注意的是如果下吉利丁,椰奶煮至温热就好了,最好不要煮到沸腾哦。
摊凉后放到冰箱第二天就能吃啦,椰奶超级香,适合现在开始热热的天气哟~~~