宝宝们，我来啦！这两天真的是忙咝啦！吃货总是会百忙中抽空来做美食犒劳一下自己，顺便也来分享给大家！香甜酥脆的沙琪玛，原来在家也能搞定，非常酥脆香甜，就是有点硬呵呵～老人家牙齿不好🤣🤣🤣
🌿材料：普通面粉185克、鸡蛋2颗、无铝泡打粉2克、牛奶少许、葡萄干和坚果适量～
🌿糖浆材料：无油黄油10克、细砂糖135克、清水90克、蜂蜜或者麦芽糖45克～
🌿做法：
1）185克的面粉和2克的无铝泡打粉倒入碗中加入两颗鸡蛋，用筷子搅拌成棉絮状，接着戴上一次性手套揉成光滑面团，醒面15分钟。（再揉面团的时候如果觉得太干，可以加入少许的牛奶）
2）接着把面团压平，撒上少许的面粉防粘，接着用擀面杖擀成薄片，切成小块，接着再放入少许的面粉拌匀，防止它们粘在一起～（🌿要切小块一点哦）
3）锅中倒入适量的油，油温5成热下锅炸至金黄色捞出沥干油份备用～（全程中小火炸）
4）然后一个干净的不粘平底锅里倒入90克的清水加入135克的细砂糖煮至冒泡泡（转中小火）接着加入45克的蜂蜜和10克的无盐黄油一起煮，一边加热一边搅拌至浓稠的焦糖色，接着倒入炸好的面干和葡萄干快速搅拌均匀，接着倒入模具中压紧压实，放入冰箱冷藏至冷却，倒扣脱膜，切块食用～「该晒货来自@布拉格之谜-北美省钱快报，版权归原作者所有」
