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排骨的做法真的很多，有红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、糯米蒸排骨、豆豉蒸排骨等等～不管这么做，好吃就是王道！继上次香芋蒸牛仔骨后，发现香芋放在肉类一起蒸着吃非常好吃。于是今天做了这道香芋蒸排骨，这次家里没有豆豉酱了，所以没有放，建议放一勺的豆豉酱会更美味！好了，一起看看吧！
🌿材料：排骨350克、香芋250克、葱一根、小米辣一根、姜一片、蒜头1瓣、芝麻适量～
🌿调味料：1.5汤匙蚝油、1.5汤匙生抽、半汤勺老抽、1汤匙料酒、一茶匙白糖、一茶匙鸡精、五香粉适量、香油适量、淀粉2汤匙～
🌿做法：
1）排骨洗净切成小块，泡在清水中加少许的盐巴，大概15分钟左右，泡出血水～
2）泡好的排骨冲洗干净，沥干水份加入以上调味料和姜丝蒜片一起拌匀腌制半小时左右～
3）香芋洗净切片备用！腌制好的排骨放入香芋上，大火上锅蒸熟，大概15分钟左右吧！撒上葱花和小米辣、白芝麻装饰即可食用！「该晒货来自@布拉格之谜-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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