之前一直觉得宁记的沙茶锅底好吃,这次来吃生腌也是惊喜满满,据说是伦敦首家潮汕生腌店,品类超全,喜欢吃生腌的还有生腌拼盘可以尝试!
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生腌生蚝,一个装在小碟里,一点也不腥气,加上小米辣超级好吃!
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生腌三文鱼,切成一片片,厚度刚好,三文鱼也很嫩滑,爱吃生腌的有福了!
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还点了火锅,选择了沙茶 + 牛骨汤底,吊龙和匙柄的肉质很不错,一烫就熟。纯骨汤熬制的特别香,好肉配好汤,超绝。
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汤底里本身就有玉米、牛肉丸,肉质饱满也很实在!
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海鲜拼盘,摆盘很漂亮,海鲜种类也多,牛骨汤的香味被海鲜吸收,入口都是鲜味。
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卤水双拼,上次我就超爱吃的这个,酱汁很入味,超级加分!
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熟牛蹄筋,超级Q弹的口感,分量也很合适!
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💰人均:£65
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📍宁记,5-7 Tottenham St, London W1T 2AG