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不知道算不算创新bistro，又有三文鱼鲜味的焖饭➕嘎吱嘎吱像脆海苔的脆鱼皮，还有同样嘎吱嘎吱的锅巴，真的很好吃
用虾头煎出虾油，加水煮开，煮开后的虾油高汤泡米半小时。三文鱼小火慢煎出鱼油，等三文鱼5分熟的时候拿出来，用煎出来的鱼油炒洋葱和蒜末，然后炒小带子、舞茸菇，再加入米和泡米的虾汤一起中火煮15分钟再焖15分钟。三文鱼拿去烤箱400°F烤五分钟到全熟，盖在米饭上，用火枪炙烤鱼皮到变脆，最后放一点鱼子装饰。吃的时候把米饭拌好，每一口都是海味➕菌菇的香味[心心眼R][心心眼R][心心眼R]嘎吱嘎吱的鱼皮真的好棒！
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