我本来对龙虾卷这个东西兴趣不大，纯属体验一下美东特色，但连吃三家之后，下面我宣布：我入坑了，我誓要吃遍这个地球上所有的龙虾卷！
第一家：Luke's Lobster ⭐⭐⭐
美国有名的连锁，纽约、华盛顿、波士顿都能轻松找到。我去的第一家龙虾卷就是它，点了小拼盘（龙虾/虾/蟹卷都有）、还有蛤蜊汤。事后证明：完全没必要点别的，直接冲龙虾卷！
味道呢，不难吃，但吃完会陷入一种“就这？为什么这么火？”的一头雾水。最不爽的是，配菜居然给了一包薯片😅。咋的，把土豆切条扔进油锅，拉低你们健康轻食逼格了是吧！龙虾已经是发物了，薯片也不是什么养生好物，何必，何必🙏
第二家：Wicked Lobsta ⭐⭐⭐⭐⭐
这家是我问GPT“波士顿昆西市场有哪些穷鬼美食”得知的🤣🤣点评分很低只有3.7，谷歌评分也就4.4，小红书也没有几个人晒他，而我本意也不是奔着他去的，我其实想去品尝另一穷鬼地标regina pizzeria，只是还没找到在哪儿就快饿晕了，这时候忽然看到拼写怪怪的wicked lobsta 映入我眼帘，想到它也是GPT推荐的，就改主意去吃了。结果一吃：直接封神！比Luke’s好吃十倍！要给gpt磕三个头的感恩程度🥹
最好吃的一点：wicked 是做热卷的，一定要点黄油版，烤化的黄油浸润在面包里，一整个焦香酥软，配上热腾腾的龙虾肉，立刻我明白了龙虾卷这个东西的魔力在哪里，对于一生爱喝热水的中国人来说，那一刻的满足感是冷卷完全无法做到的。
‼️需要注意
1️⃣这家的价格并不穷鬼，其实和lukes 价格差不多，但它量很大，性价比和口味都是无敌的，强推！
2️⃣这家在昆西市场里，是一个摊位，买完要自己端去市场中间的大厅吃，大厅座位不是很多，就餐环境的确非常穷鬼😁
第三家：Neptune Oyster⭐⭐⭐⭐
wicked 吃爽了以后我对着GPT 大吐槽lukes 名不副实，而GPT反手给我拉了一张“波士顿龙虾卷对比表格”，告诉我Neptune 才是波士顿第一王者🤯🤯真正要顶门排队去抢座的神存在，一下激起了我倒要看看它好在哪里的攀比心，当场决定顶门去。果然周二上午11点没到就排了十几个人😓第一批人放进去后，后面悲惨的食客得等至少半小时了～
味道方面它的确是非常不错的，而且龙虾量非常大，大口吃起来超级过瘾！配菜芝麻菜甜丝丝的很不错，但是少了一口惊艳的感觉❗
其他tips：
💵人均消费：都差不多50刀，基本是一个龙虾卷+一个汤+饮料，龙虾肉量最大的Neptune 价格要稍微高一些，但都不算贵价餐厅。
🥣龙虾卷标配蛤蜊汤，基本上每个店都会做，wicked是放到一个大面包壳子里，很好玩，也是因为这个面包壳子的存在，趣味➕饱腹感拉满😆
🦞龙虾卷有冷卷和热卷两种做法，GPT拉的对比图放最后了，多数餐厅是两者都有的，只做冷卷的餐厅和日本人做寿司本质上没区别，都是海鲜➕主食，不过我作为中国北方人，对海鲜的基本执念是拒绝一切主食来占肚子——所以我还是更爱热卷❗️封神龙虾热卷为美东必吃，去美国请大吃大吃，在英国就真的不必了，你说哈罗德也有龙虾卷❓冷卷里都是东施效颦的水准，别浪费钱啦🥹
