山姆那里学的配方：
材料：
生冻黑虎虾、彩椒/青椒、蒜片
1️⃣黑虎虾流水解冻后，虾头一拧一拉就可以带出虾线，尾巴尖刺剪掉，剪刀开背。
2️⃣热锅冷油下蒜片煸香。
3️⃣下黑虎虾煎至两面金黄，加入彩椒翻炒。
4️⃣加入蚝油一勺，生抽一勺，糖一点，清水些许。转小火盖上盖子焖1分钟。翻炒收汁后即可出锅～
#菜谱
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