节节糕(高)
年糕和芋头糕,同时蒸的
Fotile 方太 小魔盒太方便!
芋头糕是自己想吃的
年糕是婆婆一直叨叨让我一定要做的🤭
芋头糕从小吃到到,一定要加鱼露,那就有了妈妈的味道!
芋头我用的槟榔芋,好香好香!
我没用五花肉,用的全是瘦肉,估计会有人嫌硬口感不好。
不过我还是喜欢的,也没放多少油,孩子们也很喜欢!
芋头去皮切丝,下锅炒半熟后加粘米粉浆拌匀后下锅蒸,蒸的时间得看糕的size和厚度。
昨天做的,今天已经炫完了,明天再蒸一个继续吃🤗
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节节糕(高)
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