我们家的番茄炒蛋以前是咸口的，后来尝了甜口的，现在彻底转变成咸甜口了😄
其实主要的区别是放糖还是放盐，而我们选择两样都放！结果意外好吃哦😋
西红柿先在开水里烫15秒，方便去皮。去皮后切成小丁备用。鸡蛋打散，加适量盐，搅拌均匀。热锅热油下鸡蛋液，我发现鸡蛋液从锅边缓慢下入比较容易凝固，直接倒入锅中央的话凝固得比较慢。鸡蛋炒好后倒入切好的番茄，翻炒，加适量的糖和盐，翻炒均匀，咸甜口的番茄炒蛋就做好啦😄
这一碗番茄炒蛋还可以用来拌面😃
小伙伴们都是怎么做番茄炒蛋的呢？
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最新评论 3
: 确实是这样，之前有个朋友还放酱油 确实是这样，之前有个朋友还放酱油
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @MinneHaha : 我当时觉得不可思议 我当时觉得不可思议