情人节安排就是stay home cook steaks. 简称Steak home 😆
见证了一块牛排的诞生。
周二晚上就将牛排从冰箱拿出。 加入rosemary 和thyme .盐。胡椒 和牛油。 密封好。 让牛排充分吸收香料。 一晚上就过去了。
周三中午拿出来室温回温。 低温煮了3小时。 煮到大概5 6 成熟。
剪开袋子，拿出牛排 在铸铁锅上两面煎出纹路。盖上锡纸。等待5分钟左右就可以开吃了
牛排里有香料的味道。完全不输餐厅哦。
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