做法：1、调一个酱汁，碗中放蒜末小米辣葱花淋上一点热油、两勺生抽、两勺陈醋、一勺耗油、半勺藤椒油搅拌均匀；
2、把黄瓜洗净拍裂开再切成小段，加入调好的 酱汁，一起抓拌均匀腌制20分钟，（喜欢吃花生米的可以加点，香菜也可以加点）；3、盐味可以自己腌制好后试一下味道淡了可以另外加点即可。
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