丝瓜煎饼 好好吃。
材料：丝瓜（870g）.低筋面粉200g.蛋1颗.姜末.虾皮.盐.油。
做法：1.丝瓜削皮切细丝，加入盐搅拌至出水软化后。稍挤干水份，再拌入其他食材。2.加入面粉轻拌后，即可入锅煎制享用。
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