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在Manchester confidential 上看到这家餐厅被打了20/20满分后就去冲预定，果然米其林三星不是那么好惹滴，刷了好长时间才见到这么一个漏😂
餐厅位置LA11 6AQ 最好是提前定好下火车后的taxi，否则只能花一个小时走过去 开车去毫无问题 餐厅🍴在一个极美的小镇上
味道嘛的确十分不错。但如果我给分可能18、19分吧，扣分项是第一东西有点油大，第二是进行到中段的时候几道菜上的有点怪。
整场最爱的是1. beetroot 妙不可言；2. sheep yogurt 也惊艳，腥臊又美味；3. 鱼色香味俱全
有机会希望再来。
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