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放假又鄰近端午節，很懷念外婆和奶奶👵🏻包的鹹肉粽，打算自己包一下。但是家裡的鹹鴨蛋吃光了，粽葉也沒有。那怎麼辦呢？
那就用雞蛋做鹹蛋黃吧！如圖2⃣️所示，舖一層食鹽🧂，放上雞蛋的蛋黃，再鋪上一層食鹽，等個至少兩小時就可以了。
五花肉用糖、五香粉、食鹽🧂、醬油拌勻，醃製一晚上。
糯米泡至少兩個小時，倒出多餘的水後加入食油、食鹽🧂拌勻待用。
其他的料根據自己的喜好準備。
那最重要的粽葉沒有怎麼辦呢？那就試試用烘焙紙扮粽葉吧！把烘焙紙裁成粽葉的寬度（圖5⃣️差不多10cm寬）看了一下youtube的包粽子方法，就可以開始包了。
最後的成果還挺像的（圖6⃣️7⃣️8⃣️），現在放在壓力鍋裡煮1個小時，等待最後的成果驗收。不知道好不好吃呢！到時候再跟大家分享。
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最新评论 3
:姐妹🐮啊！
:还可以这样！🐮
:也太夸张了吧！神奇！